Immaginate di passeggiare sotto l’ombra del viale alberato di via Dante, durante una calda giornata estiva, e magari di concedervi una pausa dopo le ore trascorse a girovagare tra le caratteristiche strade del centro di Cagliari alla scoperta delle bellezze della città. Cosa c’è di meglio di gustarsi un buon gelato? 

Ecco che tra le diverse vetrine che si susseguono, sbuca anche quella dell’imminente apertura della storica gelateria cagliaritana Peter Pan, con già una sede in via Roma e una seconda nel centro commerciale I Mulini, da giovedì 7 luglio sarà operativa anche in via Dante. Entriamo nel nuovo locale e subito veniamo attratti dai mille colori del banco gelato: vaniglia, amarena, caffè, fragola, tiramisù, yogurt, menta, malaga, cioccolato, torrone, nocciola… La scelta è davvero vastissima!

Al banco, Matteo, uno dei proprietari, ci accoglie con un sorriso e subito ci consiglia di provare il loro pezzo forte: il gelato al pistacchio.  Al primo assaggio, percepiamo l’attenzione usata durante la preparazione: il giusto bilanciamento dei prodotti usati per creare questo gusto permette di farci sentire appieno il sapore aromatico del pistacchio che non viene coperto dalla dolcezza della panna o del latte, rigorosamente sardo.  

Grazie alle due varianti proposte – classico e vegano – il pistacchio può essere assaporato anche dagli intolleranti al lattosio e da chi predilige un’alimentazione a base vegetale, così come il cioccolato fondente e tutti i gusti alla frutta.  La granella e il pistacchio intero guarniscono il nostro gelato, dandogli una croccantezza che si sposa con la cremosità. La stessa croccantezza che ritroviamo nei pezzetti di biscotto che si fondono con la crema nel gusto “cookies“.

I gusti esposti sono davvero tanti e prima di scegliere cosa abbinare al nostro “re pistacchio” ci perdiamo, con gli occhi e la fantasia, a osservare con attenzione tutte le possibilità. Restiamo colpiti dagli abbinamenti come “rum e pera” e  “crema al rum e maracuja”, dai sapori della cucina sarda, su tutti  “Pardula” – a base di ricotta e zafferano – e “Aranzada” che con la sua scorza di arancia caramellata, il miele e le mandorle, ci porta direttamente da Cagliari a Nuoro. Terminiamo il nostro “viaggio” con i profumi e gli aromi della cassata siciliana. 

Due gusti non sono sufficienti a soddisfare la nostra golosità e quindi decidiamo di aggiungere al nostro cono una terza pallina. Questa volta però vogliamo farci sorprendere dai gusti più particolari e decidiamo di provare “Capitano Uncino”: un gelato alla nocciola variegato con gianduia croccante e amarena.

Fragola, mandarino, limone, pesca, ananas, mango, frutti di bosco, un’esplosione di colori domina la parte del banco dedicata ai gusti alla frutta. Decidiamo di assaggiare una delle monoporzioni: pistacchio e arancia, cioccolato e arachidi, cioccolato e biscotto, cheesecake.

Ma i gelati non sono l’unico prodotto della gelateria Peter Pan. Alle nostre spalle notiamo una vetrina  in cui sono esposti semifreddi e torte gelato, e anche in questo caso le scelte sono tantissime: torta tiramisù, cheescake di diversi gusti, “nocciolosa”,  un semifreddo con pan di spagna alla vaniglia e crema alla nocciola. Infine la “pistacchiosa”, con il pistacchio in primo piano, unito al cioccolato fondente e alla glassa di cioccolato bianco.

Terminiamo il nostro cono e lasciamo la gelateria Peter Pan con la promessa di tornare molto presto, pronti ad assaggiare le prossime novità.

Servizio fotografico realizzato da Ales&Ales

Il fischietto si è fermato per sempre, nel silenzio più assordante. Assemini e l’intero mondo del calcio amatoriale sardo sono sotto shock per la scomparsa improvvisa di Gianluca Deiana, arbitro della UISP Cagliari e corriere di 54 anni, stroncato da un infarto fulminante all’interno della sua abitazione.

Originario di Loceri, Deiana non era solo un direttore di gara; era una figura carismatica, capace di trasformare anche la partita più agonistica in un momento di sportività grazie a una battuta o a un sorriso. Lascia un figlio di 15 anni, Giovanni, e una scia di incredulità tra i colleghi e gli atleti che solo domenica scorsa lo avevano visto correre sul campo di Villacidro. La notizia ha fatto immediatamente il giro dei campi, sollevando un’ondata di commozione che ha travolto i vertici dell’associazione sportiva.

Foto dal gruppo FB, SDA Calcio – UISP Cagliari APS

Pietro Casu, coordinatore della SDA Calcio UISP Cagliari, ha affidato ai social il suo dolore: “Ditemi che non è vero, che è solo uno scherzo di pessimo gusto. Gianluca sapeva sdrammatizzare come pochi, amava la UISP con una passione contagiosa”. Parole a cui fanno eco quelle di Giovanni Orrù, responsabile del settore tecnico arbitrale: “La vita ci mette alla prova, ma notizie come queste ti tolgono il respiro. Ci lascia una persona splendida”. Anche Giovanni Loddo, della UISP calcio regionale, si è unito al cordoglio con un semplice ma straziante: “Ci mancherai tanto”.

Ironia della sorte, Gianluca era stato impegnato fino a poche ore prima del decesso nella direzione della gara tra Nino Disario e Real Cocciula a Villacidro. Quella che doveva essere una normale domenica di sport si è trasformata nell’ultimo atto di una carriera arbitrale vissuta con dedizione e allegria.

Conosciuto per il suo carattere solare e la sua “ironia leggendaria”, Deiana era l’arbitro che tutti i capitani avrebbero voluto incontrare a metà campo: severo quando necessario, ma sempre pronto a una pacca sulla spalla per spegnere le proteste.

Oggi il mondo del calcio amatoriale sardo osserva un momento di silenzio, stringendosi in un abbraccio ideale al giovane figlio e alla famiglia di Gianluca. La sua scomparsa priva il movimento UISP di un pezzo di storia, di un “cuore d’oro” che, fuori e dentro il rettangolo di gioco, ha saputo insegnare a tutti che il calcio, in fondo, è bellezza e compagnia.