Lo sapevate? In Sardegna si produce un ottimo gin dalle bacche del nostro ginepro selvatico

Lo sapevate? In Sardegna si produce un ottimo gin dalle bacche del nostro ginepro selvatico

Il gin made in Sardinia è prodotto rigorosamente con le bacche di piante di ginepro selvatico, raccolte a mano e cresciute spontaneamente sulla costa occidentale dell’isola, la più battuta dai venti. Quelle bacche, ricoperte dalla salsedine, danno infatti al gin un sapore sapido e unico che sta conquistando gli intenditori, anche all’estero.

La ricetta Vistanet di oggi: “Sizzigorru” lumache alla cagliaritana, piatto tipico molto amato in Sardegna



Piatto tipico, ricchissimo di valori nutritivi, le lumache al sugo sono un piatto molto semplice da preparare. Servitele calde con fette di pane abbrustolito e un bel bicchiere di Monica.