Grande successo a Londra per lo chef sardo Luca Sanna.

Lo chef di Iglesias si è infatti aggiudicato il titolo di “Miglior chef italiano nel Regno Unito” assegnato dal Parmigiano Reggiano.

Sanna ha convinto la giuria con un piatto a base di pesce capace di esaltare pienamente il gusto del formaggio italiano più conosciuto e consumato al mondo.

“Sono onorato – ha commentato sulla sua pagina Facebook lo chef sardo -. Sono orgoglioso di far pare di una famiglia così talentuosa e umile come quella degli chef ambasciatori di una delle nostre eccellenze nel regno Unito. Grazie a mia moglie, alla mia famiglia che mi supportano tutti i giorni”.

Si chiama Elia, è l’ultimo nato nella famiglia degli asinelli (a novembre 2024) di Mannos ed è pronto per essere adottato! Mannos è un’iniziativa nata in Sardegna per dare valore ai piccoli produttori locali e ai giovani protagonisti dell’economia del futuro.

Elia l’asinello

Grazie all’impegno di produttori locali come Paolo e Diego, il progetto consente di adottare un asinello sardo, contribuendo alla tutela di una razza autoctona e vivendo un’esperienza che coniuga tradizione e innovazione.

Adottare un asinello significa entrare in contatto con l’anima autentica della Sardegna. Questi animali, docili e affettuosi, rappresentano un legame profondo con la cultura dell’Isola. Gli adottanti riceveranno aggiornamenti sulla vita dell’asinello tramite email e WhatsApp, oltre a prodotti cosmetici naturali a base di latte d’asina, come creme, saponette e sieri. Realizzati con ingredienti certificati e arricchiti da estratti della macchia mediterranea, questi cosmetici rispettano sia l’ambiente che il benessere animale.

Perché adottare un asinello sardo? Per contribuire alla valorizzazione della tradizione locale, sostenere il recupero di una razza unica e prendere parte a un progetto che celebra il ruolo storico di questi animali nella vita delle famiglie sarde.