Grande successo a Londra per lo chef sardo Luca Sanna.

Lo chef di Iglesias si è infatti aggiudicato il titolo di “Miglior chef italiano nel Regno Unito” assegnato dal Parmigiano Reggiano.

Sanna ha convinto la giuria con un piatto a base di pesce capace di esaltare pienamente il gusto del formaggio italiano più conosciuto e consumato al mondo.

“Sono onorato – ha commentato sulla sua pagina Facebook lo chef sardo -. Sono orgoglioso di far pare di una famiglia così talentuosa e umile come quella degli chef ambasciatori di una delle nostre eccellenze nel regno Unito. Grazie a mia moglie, alla mia famiglia che mi supportano tutti i giorni”.

Massima allerta in città per la sospetta presenza di sostanze tossiche e pericolose per la fauna urbana. Su impulso del sindaco Massimo Zedda, l’amministrazione comunale è intervenuta con urgenza a seguito di diverse segnalazioni che ipotizzano il posizionamento di esche nocive in alcune zone del capoluogo. Una minaccia che ha spinto l’Assessorato all’Ecologia urbana e alla Tutela degli animali a convocare immediatamente un tavolo di coordinamento per blindare la sicurezza di cani, gatti e uccelli.

Sotto la direzione dell’assessora Luisa Giua Marassi, i principali attori della sicurezza cittadina si sono riuniti per definire una strategia operativa. Al tavolo hanno partecipato il comandante della Polizia Locale, Pierpaolo Marullo, la veterinaria Gianna Coppa, la Garante comunale degli animali Francesca Alba e i dirigenti del settore Ambiente.

L’obiettivo dell’incontro è stato duplice: da un lato l’avvio delle verifiche tecniche in collaborazione con la Asl 8 di Cagliari, dall’altro la creazione di un protocollo guida per la cittadinanza, necessario per gestire correttamente eventuali ritrovamenti sospetti.

Le indagini sono già in corso. Gli uffici comunali attendono gli esiti delle analisi di laboratorio sui campioni prelevati per confermare la natura delle sostanze. Se i sospetti dovessero essere confermati, il Comune procederà immediatamente a transennare e segnalare le aree coinvolte per consentire le operazioni di bonifica e, contestualmente, far scattare le indagini per individuare i responsabili.

«Voglio rassicurare la popolazione che verrà fatto tutto il possibile per garantire l’incolumità dei nostri animali — ha dichiarato l’assessora Giua Marassi —. Se confermate, queste nefandezze non resteranno impunite. Invitiamo tutti alla massima prudenza».

L’amministrazione sottolinea l’importanza della collaborazione attiva dei residenti. In caso di avvistamento di bocconi o polveri sospette, è fondamentale non toccare nulla e contattare tempestivamente la Polizia Locale al numero 070.533533, attivo 24 ore su 24.

Utilizzare i canali ufficiali è l’unico modo per permettere un intervento rapido ed efficace, evitando allarmismi sui social che potrebbero rallentare le operazioni di messa in sicurezza. Il Comune ha inoltre reso disponibile una guida operativa con tutte le procedure di cautela da seguire per proteggere i propri animali domestici durante le passeggiate.