Il format nato negli Stati Uniti “Man vs Food” arriva a Cagliari con una sfida per stomaci forti e appetiti da competizione. La paninoteca “Su Spuntinu”, nata sei anni fa in via Dante e oggi punto di riferimento in città per gli amanti dello street food lancia la sfida al panino più grande mai realizzato in Sardegna. L’appuntamento è per mercoledì 21 giugno alle ore 19 in punto.

Il “mostro” da sconfiggere, armati di mandibole possenti e appetito da leoni, pesa la bellezza di 30 kg. Gli 8 kg di pane fresco sono conditi a dovere con 150 hamburger, 150 fette di formaggio cheddar, 3 kg di patatine fritte, 2,5 kg di bacon croccante, 3 kg di mozzarelline fritte e salsa cheddar come se non ci fosse un domani.

Un megapanino preparato con ingredienti golosi ma di qualità, come i panini sfornati ogni giorno da Su Spuntinu. “Gli ingredienti sono quelli del nostro panino ‘Rombo di tuono’ – spiega Marco Mameli, titolare della paninoteca e ideatore della sfida -. Abbiamo sostituito la carne di cavallo con gli hamburger per poter consumare il panino più lentamente e con più gusto”.

Come ogni “match” che si rispetti siete tutti invitati ad assistere alla sfida. Durante la serata, presentata da Kry “Fisso Ridendo”, che farà da telecronista all’evento, si potranno assaggiare i panini e le altre prelibatezze di Su Spuntinu con un aperitivo di benvenuto offerto dalla casa, musica e tante altre sorprese.

IL REGOLAMENTO DELLA SFIDA

Ma come si svolgerà la sfida? Da una parte del “ring” ci sarà il superpanino, dall’altra un fortunato, estratto a sorte, accompagnato da cinque amici. Servono quindi sei campioni della tavola capaci di “spazzolare” a dovere il nemico. Per partecipare bisognerà mettere il follow alla pagina Instagram di Su Spuntinu, fare uno screenshot e mandarlo su Whatsapp al numero che troverete alla fine dell’articolo, e ricondividere in una story il post di Vistanet Food taggando Su Spuntinu. Il premio? I vincitori della sfida si porteranno a casa un ricco premio: 1.000 euro.

 

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Nel cuore della campagna sarda, a Gonnosfanadiga nel 2011 nasce Solar Domus S.r.l., con un sogno chiaro: portare energia pulita, tecnologia e competenza al servizio delle persone. Da allora, l’azienda si è specializzata nella realizzazione di impianti fotovoltaici, sistemi di climatizzazione a pompa di calore e impianti tecnologici civili e industriali, diventando in pochi anni un punto di riferimento nel settore delle energie rinnovabili.

Dietro ogni intervento c’è un team affiatato di tecnici qualificati, mezzi all’avanguardia, una sede operativa ben strutturata ma soprattutto c’è una visione: fare le cose bene, con serietà, trasparenza e cura. “Per noi la soddisfazione del cliente non è uno slogan – racconta l’ingegnere Antonio Concas, proprietario dell’azienda insieme al fratello Roberto – ma un impegno concreto che parte dall’ascolto e si traduce in consulenze personalizzate, materiali di prima scelta e installazioni fatte a regola d’arte. La fiducia la si conquista lavorando con passione ogni giorno”.

Solar Domus segue ogni progetto dalla A alla Z: dalla consulenza iniziale al collaudo finale, assicurandosi che ogni fase rispecchi gli standard più elevati. Che si tratti di un impianto per una casa privata o per una grande azienda, l’obiettivo è sempre lo stesso: portare efficienza, sostenibilità e valore duraturo. Nel 2015, Solar Domus sceglie di aderire al circuito Sardex, una rete virtuosa di imprese che si scambiano beni e servizi attraverso una moneta complementare, ma soprattutto attraverso relazioni basate sulla fiducia e sul supporto reciproco.

“Abbiamo capito fin da subito che Sardex era molto più di un semplice sistema di pagamento alternativo – spiega Concas –. È un modo nuovo di fare impresa, fondato sulla collaborazione e non sulla competizione. Ci ha aiutato ad ampliare il nostro raggio d’azione, ma anche a stringere legami forti con aziende che condividono i nostri stessi valori”.

Uno dei momenti più significativi di questa collaborazione è arrivato nel 2022, quando l’azienda si è trovata a dover affrontare le difficoltà legate alla gestione dei crediti fiscali maturati con i bonus edilizi. “Le banche avevano chiuso le porte e noi rischiavamo un serio problema di liquidità. Grazie al circuito, abbiamo potuto scambiare quei crediti con Sardex attraverso un’azienda veneta del circuito Venetex, ed è stato un vero salvagente”.

Quella liquidità alternativa ha permesso a Solar Domus di continuare a lavorare e a crescere. “Oggi usiamo i crediti Sardex per acquistare materiali, noleggiare attrezzature, coprire servizi di trasporto, e persino per il welfare aziendale: alcuni bonus dei nostri dipendenti vengono erogati proprio in Sardex. Un modo concreto per valorizzare il lavoro e premiare le persone”.

L’esperienza con Sardex ha generato molto più di semplici vantaggi economici. Ha fatto nascere connessioni autentiche, alcune delle quali sono diventate collaborazioni stabili nel tempo. “Ci ha permesso di essere cercati anche da imprese del nostro stesso territorio, che vedono nel circuito un punto di contatto. Ma ci ha anche aperto nuove strade, oltre i confini dell’isola, portandoci a stringere relazioni con aziende della penisola”.

Anche per questo Concas è convinto che il circuito Sardex abbia avuto un impatto positivo sul territorio: “Ha aiutato tante realtà locali a guardarsi attorno, a unire le forze, a crescere insieme. Anche noi ci sentiamo parte di questo movimento, e siamo fieri di esserci”. E in onore dei 15 anni di Sardex, il circuito ha deciso di premiare le aziende più virtuose tra cui anche Solar Domus, un traguardo che conferma il valore del percorso intrapreso.

A chi sta valutando l’ingresso nel circuito, Antonio Concas rivolge un messaggio chiaro e diretto: “Non abbiate pregiudizi. Sardex è molto più di una valuta alternativa: è uno spazio dove le imprese si riconoscono, si aiutano, si scelgono. E se hai un’attività, sai bene quanto sia importante sentirsi parte di qualcosa. Noi, grazie a Sardex, oggi lo siamo”.

Solar Domus continua così a illuminare il proprio percorso con energia, competenza e relazioni vere. Perché in fondo, le reti migliori non sono fatte solo di cavi o pannelli, ma di persone.