Il format nato negli Stati Uniti “Man vs Food” arriva a Cagliari con una sfida per stomaci forti e appetiti da competizione. La paninoteca “Su Spuntinu”, nata sei anni fa in via Dante e oggi punto di riferimento in città per gli amanti dello street food lancia la sfida al panino più grande mai realizzato in Sardegna. L’appuntamento è per mercoledì 21 giugno alle ore 19 in punto.

Il “mostro” da sconfiggere, armati di mandibole possenti e appetito da leoni, pesa la bellezza di 30 kg. Gli 8 kg di pane fresco sono conditi a dovere con 150 hamburger, 150 fette di formaggio cheddar, 3 kg di patatine fritte, 2,5 kg di bacon croccante, 3 kg di mozzarelline fritte e salsa cheddar come se non ci fosse un domani.

Un megapanino preparato con ingredienti golosi ma di qualità, come i panini sfornati ogni giorno da Su Spuntinu. “Gli ingredienti sono quelli del nostro panino ‘Rombo di tuono’ – spiega Marco Mameli, titolare della paninoteca e ideatore della sfida -. Abbiamo sostituito la carne di cavallo con gli hamburger per poter consumare il panino più lentamente e con più gusto”.

Come ogni “match” che si rispetti siete tutti invitati ad assistere alla sfida. Durante la serata, presentata da Kry “Fisso Ridendo”, che farà da telecronista all’evento, si potranno assaggiare i panini e le altre prelibatezze di Su Spuntinu con un aperitivo di benvenuto offerto dalla casa, musica e tante altre sorprese.

IL REGOLAMENTO DELLA SFIDA

Ma come si svolgerà la sfida? Da una parte del “ring” ci sarà il superpanino, dall’altra un fortunato, estratto a sorte, accompagnato da cinque amici. Servono quindi sei campioni della tavola capaci di “spazzolare” a dovere il nemico. Per partecipare bisognerà mettere il follow alla pagina Instagram di Su Spuntinu, fare uno screenshot e mandarlo su Whatsapp al numero che troverete alla fine dell’articolo, e ricondividere in una story il post di Vistanet Food taggando Su Spuntinu. Il premio? I vincitori della sfida si porteranno a casa un ricco premio: 1.000 euro.

 

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Con l’inizio della stagione estiva, le strade del centro storico di Cagliari si trasformano nel punto di ritrovo di turisti provenienti da tutto il mondo: appassionati di storia e di ciò che la città è stata una volta si addentrano nei quartieri caratteristici di Stampace e Castello per scoprirne le meraviglie. Dall’altro lato, a pochi chilometri dal centro della città, il litorale di Quartu ospita nella sua spiaggia gli amanti del mare e quando il sole tramonta, si va in cerca di una “fresca” pausa.
Di rientro dal mare, con ancora il costume indosso e la pelle arrossata dal sole, abbiamo deciso fare tappa da Kremet in viale Colombo, a Quartu, a pochi minuti dalla spiaggia del Poetto.

Vicino a noi un cliente si lascia guidare dallo staff di Kremet nella difficile scelta della torta perfetta. Torte gelato, semifreddi e bavaresi, decorate in modo minimal ed elegante, riempiono la vetrina di esposizione che ci meraviglia con un magico gioco di forme e colori.

Prima tra tutte la “Perla Nera” – una bavarese ispirata al trend del gelato al pistacchio – con cuore morbido di pistacchio e ricoperta da glassa al cioccolato.

La scelta è davvero vastissima, dalla cheescake alla frutta – guarnita con fragole e frutti rossi è ideale per concludere con un tocco di freschezza le cene estive – alle alternative a base di arachidi, pistacchio, caramello salato, cioccolato bianco e cioccolato fondente per i più golosi. 

Tra grandi porzioni da condividere con gli amici e piccole monoporzioni da gustare mentre si passeggia possiamo scegliere il semifreddo giusto per ogni occasione.

Seduti nei tavoli vintage, decidiamo di  assaporare la versione estiva dei loro churros. Una prelibatezza che pensavamo di poter mangiare solo in inverno si trasforma in un dessert fresco e goloso per l’estate. In che modo? Accompagnando i tipici bastoncini spagnoli di pasta fritta con delle palline di gelato e un ciuffo di panna.  

Gli abbinamenti che si possono fare sono tanti, ma l’estate è la stagione della frutta: anguria, melone, ananas, pesche, fragole, ciliegie e mango sono i veri protagonisti e allora perché non accompagnare i nostri churros con il gusto tropicale e fresco del gelato al mango e maracuja?  

Esiste poi un prodotto che non conosce stagionalità, parliamo della brioche con gelato: originaria della Sicilia e ormai conosciuta in tutta Italia. Dopo aver assaggiato quella di Kremet è diventata la nostra colazione preferita. Ma la brioche non è l’unica che porta con sé i sapori siciliani, ci sono anche due gusti particolari di granita che ci ricordano l’isola: pistacchio e mandorla. 

Prima di andare via diamo un ultimo sguardo al banco dei gelati e vediamo che tra i nuovi gusti sono state introdotte nuove creme, senza zucchero e senza latte: perfette per una passeggiata dopo cena e adatte per ogni tipo di intolleranza.