L’arte e l’abilità dei coltellinai sardi è un fatto noto in tutto il mondo. Da millenni il popolo sardo produce lame di qualità eccellente accompagnate da decorazioni artistiche di incredibile bellezza e valore artigiano.

Ne esistono vari tipi. Le più celebri sono la Pattadese (Pattada), l’Arburesa (Arbus), la Guspinesa (Guspini). Altri centri di eccellenza sono Tempio Pausania, Dorgali, Alghero, Santu Lussurgiu e Assemini. Ci sono poi due macrocategorie: la leppa e la resolza. Quest’ultima di differenzia per essere a serramanico, mentre la leppa ha il manico fisso, almeno nella tradizione.

I vari tipi di coltello sardo – Foto di Vittorio Vittori (Creative Commons, Flickr)

Abitudine diffusa e assai gradita in Sardegna, soprattutto tra gli uomini, è di ricevere in regalo uno di questi magnifici coltelli che gli artigiani realizzano i manico d’osso e lama in acciaio. Non è un regalo come gli altri, ha un significato molto profondo. Oltre a essere un gesto di grande amicizia, rispetto e riconoscimento del valore altrui (soprattutto se il coltello è di grande pregio), è un auspicio di un felice futuro: serve a tagliare tutti i “rami secchi” del passato e concentrarsi sul futuro.

Prima di farvene regalare uno da un vostro amico o da un parente, però, è bene sapere una piccola cosa. Tecnicamente il coltello non si regala. Chi lo riceve è obbligato, secondo la tradizione, a regalare una moneta (di pochissimo valore) alla persona da cui lo riceve. In questo modo il coltello non servirà mai a separare l’amicizia.

Coltelli “Arburesi” e “Guspinesi”

Situato nel cuore di Siddi, il Museo Ornitologico della Sardegna offre un’esperienza unica per gli amanti della natura e della fauna selvatica. Il museo ha sede nell’antico edificio dell’ospedale Managu, una rara testimonianza di struttura sanitaria funzionante nella Sardegna della seconda metà dell’Ottocento.

Le sale espositive del MOS ospitano la più completa collezione di volatili in Sardegna, con oltre 200 esemplari che rappresentano il 95% della fauna stanziale e migratrice dell’isola. Si possono ammirare rapaci notturni e diurni, diverse specie di oche e anatre, eleganti trampolieri e uccelli rari.

Il Museo Ornitologico propone l’eco-ambiente attivo, una sezione espositiva che offre una full immersion visiva, sonora, tattile e olfattiva degli habitat più significativi dell’isola e in ambito mediterraneo frequentati dagli uccelli.

Orari di apertura: 10-13 e 16-19
piazza Leonardo Da Vinci 7/8, Siddi