Stop di tre anni alla pesca dei ricci di mare in Sardegna. Fatte le ultime vendite di quanto è stato raccolto prima di questo fine settimana, poi si chiude. E così quelle di ieri sembrano proprio essere state le ultime spaghettate. Approfittando della bellissima giornata soleggiata, benché fredda, in tanti ne hanno approfittato per pranzare a Su Siccu, luogo simbolo di un piatto tanto amato dai cagliaritani.

“Sono buoni, peccato che gli esperti dicano siano in via d’estinzione”, il commento di tanti ghiotti del raro echinoideo. Spaghettata e un bicchiere di vino, da sempre un menù tra i più gustosi, ormai diventato “proibito”. Da ieri, 22 gennaio, stop alla pesca per tre anni, secondo quanto approvato dalla delibera della giunta regionale.

“Un fermo necessario”, come dichiarato dall’assessore all’Agricoltura Gabriella Murgia, “per il recupero degli stock e la ricostituzione della risorsa nel nostro mare territoriale. Questo sovrasfruttamento, se perpetrato, potrebbe determinare nel breve periodo il collasso della risorsa e l’estinzione commerciale della specie”.

Intanto monta la rabbia di ricciai, pescatori e operatori. “Non siamo assolutamente d’accordo. I ricci ci sono nei mari. Vogliono chiudere? Così si mettono migliaia di famiglie allo sbando”.

Previsto dalla Regione un piano di sostegni in favore dei pescatori subacquei professionali. Durante questi tre anni, inoltre, sempre secondo quanto previsto dalla Regione, la possibilità agli operatori di svolgere l’attività di recupero ambientale. “Noi vogliamo lavorare”, il commento dei ricciai, “a noi non danno e non ci daranno niente. Ci sono stati alcuni subacquei della nostra categoria che hanno detto sì alla chiusura, ma è stata una decisione per conto loro. Noi non siamo rappresentati e ora pronti alla protesta”.

Si è spento questa mattina Chico Pais, all’anagrafe Antonio Enrico, veterano del 118 e colonna portante del volontariato cagliaritano. Aveva 69 anni e il suo cuore ha smesso di battere all’ospedale Brotzu, dopo un intervento chirurgico reso purtroppo inutile a seguito di un ictus improvviso, colpendolo mentre si trovava nella sede della sua associazione nel Quartiere del Sole.

Foto I Sardi Soccorso

Originario di Iglesias, Chico Pais aveva dedicato gran parte della sua vita alla salvaguardia della vita altrui, guidando ambulanza dopo ambulanza, soccorrendo centinaia di persone in Sardegna. Durante il periodo del Covid, era in prima linea, tra ospedali e case dei contagiati, sempre attento e critico rispetto alle dinamiche dell’emergenza-urgenza.

Innamorato della Sardegna e indipendentista convinto, Chico Pais era noto per la sua generosità, determinazione e onestà. Lo ricordano così i colleghi e i volontari dell’associazione I Sardi Soccorso: «Generoso, determinato fino alla cocciutaggine, colto, amico dei giovani, umano, troppo umano… Ciao Chico, noi di via San Paolo ti ricordiamo così! Fai buon viaggio».

Il suo impegno e la sua dedizione hanno lasciato un segno profondo nel mondo del soccorso cagliaritano e tra i volontari di tutta l’Isola. Innumerevoli i messaggi di cordoglio già apparsi sui social, testimoniando quanto fosse amato e stimato: un punto di riferimento insostituibile, la cui assenza si farà sentire fortemente.

Chico Pais non era solo un professionista del soccorso: era un mentore e un simbolo di dedizione civile, capace di trasformare ogni intervento in un atto di cura e di umanità. La sua scomparsa lascia un vuoto difficile da colmare, ma il suo esempio resterà vivo in chiunque abbia avuto la fortuna di conoscerlo.