Ultime ore prima dell’Epifania. Alla vigilia del 6 gennaio tanti in giro a “caccia” di caramelle e cioccolatini. In attesa infatti dell'”arrivo” della Befana, a Cagliari cresce la voglia di comporre la calza con prodotti dolciari di qualità. Ovviamente, per la gioia di bimbi e adulti, nel segno di una tradizione che, nonostante crisi e restrizioni da pandemia, si rispetta sempre anche in questo 2022.

La Befana piace a Cagliari. Soprattutto i dolci e i cioccolatini di qualità. Così in tanti per le vie del centro vanno a “fare” la calza, arricchendola di dolci di ogni tipo. Immancabile il cioccolato, nelle sue svariate tipologie, da quello fondente e al latte, a quello con le nocciole, bianco e al peperoncino. Poi, le caramelle di tanti tipi, per la gioia di chi aspetta la mattina del 6 gennaio. A sorridere, i commercianti addetti ai lavori, oggi indaffarati più che mai in questa vigilia che per molti sa di sabato anticipato.
“L’Epifania e i dolci piacciono sempre. – conferma Enrico Rais della dolceria “Pacini” di piazza del Carmine” – La gente sente parecchio questa tradizione e ci tiene a preparare la calza. Caramelle, cioccolatini e carbone zuccherato solo per i bimbi? I dolci piacciono anche agli adulti e c’è chi regala la calza al fidanzato o alla moglie”.

Tantissimi in fila, questa mattina, anche nell’altra sede dell’omonima dolceria e tanto lavoro nella via Paoli. Diverse le mamme all’acquisto di questo o quel dolce particolare, ma anche nonni pronti a preparare, o farsi preparare, la calza per i nipotini. E poi, non mancano gli adulti e le coppie. “Siamo soddisfatti. – il commento di Carla Pacini – La gente è stata numerosa e ci tiene a questa tradizione. Si guarda, sì, al prezzo, ma anche tanto alla qualità del prodotto”.

Tzia Rosaria Tolu ha festeggiato il 7 ottobre un traguardo straordinario: 101 anni di vita. Originaria di Cagliari, oggi vive a Roma, ma il suo cuore e le sue radici sono profondamente legate alla Sardegna, terra conosciuta per la sua popolazione longeva e per i numerosi centenari che rappresentano un patrimonio umano e culturale unico.

Rosaria è una delle tante testimonianze viventi dei segreti della longevità sarda, che combina una vita semplice, una dieta sana e un forte senso di comunità e famiglia. Il suo percorso, segnato da decenni di cambiamenti storici e personali, è un esempio di resilienza e saggezza accumulata nel tempo.

Grazie a Pierino Vargiu e Angela Mereu, ambasciatori dei centenari di Sardegna, abbiamo potuto avere una foto che ritrae tzia Rosaria e conoscere meglio la sua storia. Questi due instancabili ambasciatori si impegnano a raccontare e promuovere le vite dei centenari sardi, mantenendo vivo il legame tra la comunità sarda e i suoi anziani più longevi.

Nonostante viva ormai a Roma, Tzia Rosaria continua a mantenere vivi i legami con la sua terra d’origine, incarnando quel senso di appartenenza che accomuna molti emigrati sardi, legati indissolubilmente alle proprie radici. I suoi 101 anni rappresentano non solo un traguardo personale, ma anche un tributo alla cultura della longevità che rende la Sardegna un luogo speciale.

Auguri a tzia Rosaria, esempio di vita e testimone di una Sardegna forte e longeva.