Eccezionali alleate del nostro organismo (come tutto il pesce azzurro), economiche ed estremamente versatili in cucina, ma soprattutto famose in tutto il mondo: stiamo parlando delle sardine, un pesce considerato “povero”, ma ricco di storia e benefici. Pochi sanno però che non è un caso che il loro nome assomigli così tanto al nome dell’isola in cui viviamo.

Secondo diversi studiosi, infatti, sarebbero da attribuire nientemeno che a uno dei padri della filosofia occidentale, il greco Aristotele, i racconti secondo cui esisterebbe una correlazione tra le sardine e la Sardegna.

Secondo questi studi, Aristotele farebbe ricondurre il nome di questo pesce al fatto che proprio i sardi, nell’antichità, furono i primi a commerciarlo, vendendolo sotto sale a tutti i popoli del bacino del Mar Mediterraneo.

Una giornata di ordinaria amministrazione scientifica si è trasformata in un’operazione di soccorso ambientale tra i picchi di Monti Arcosu. Il personale dell’Arpas (Agenzia Regionale per la Protezione dell’Ambiente della Sardegna), mentre era impegnato nelle delicate operazioni di monitoraggio della qualità dell’aria, si è ritrovato protagonista del salvataggio di un magnifico esemplare di falco pellegrino.

Foto di Giuliano Saiu e Marco Puddu

L’episodio è avvenuto in località Guttureddu, nel territorio di Uta. I tecnici dell’Agenzia si trovavano sul posto per la gestione dei deposimetri, sofisticati strumenti utilizzati per campionare e misurare la quantità di inquinanti che dall’atmosfera ricadono al suolo e sulla vegetazione.

A far scattare l’intervento è stato un ciclista di passaggio che, imbattutosi nel rapace visibilmente in difficoltà e non sapendo come gestirlo in sicurezza per evitare danni all’animale o a se stesso, ha chiesto il supporto professionale dei tecnici Arpas presenti in zona. Gli operatori, abituati a muoversi in contesti naturali impervi, sono riusciti a recuperare il volatile, garantendogli il primo riparo sicuro.

Foto di Giuliano Saiu e Marco Puddu

Dopo il recupero, il falco è stato immediatamente trasferito e consegnato all’Agenzia Regionale Forestas. La destinazione è stata il Centro per l’Allevamento e il Recupero della Fauna Selvatica (CARFS) di Monastir, una struttura d’eccellenza dove l’animale riceverà tutte le cure veterinarie e la riabilitazione necessarie prima di poter, si spera, tornare a solcare i cieli sardi.

Dall’Arpas è arrivato un messaggio di gratitudine per la sinergia istituzionale: “Un sentito ringraziamento all’Agenzia Regionale Forestas per la collaborazione e per il prezioso lavoro svolto quotidianamente nella salvaguardia della fauna selvatica.”

Foto di Giuliano Saiu e Marco Puddu

Questo salvataggio fortuito sottolinea l’importanza della presenza costante dei tecnici ambientali sul territorio: una presenza che, oltre a garantire la salute pubblica attraverso il monitoraggio dell’inquinamento, si trasforma spesso in un presidio fondamentale per la tutela della biodiversità isolana.