Sardegna terra di longevità. “Tzia” Maria Pirarba spegne 103 candeline

Sardegna terra di longevità. “Tzia” Maria Pirarba spegne 103 candeline

Oggi 'tzia' Maria, nata il 12 settembre del 1918, vive a Dolianova accudita con amorevole affetto dalla figlia Anna Melis. 

La ricetta. Pilau alla cagliaritana, sapori del mare e tradizioni della nostra città in un piatto delizioso



I sapori del mare e della nostra tradizione di Sardegna. Tutto in un piatto, il pilau alla cagliaritana. Arselle, cozze e gamberi, insieme alla fregola grossa e al sugo. Una prelibatezza dalle umili origini, ma che oggi la fa da padrone nei pranzi o nelle cene di pesce: ingredienti e preparazione