A Sanluri, i carabinieri con il personale NAS e l’aiuto di un perito appositamente nominato, hanno denunciato una 65enne titolare di una pizzeria.

Gli accertamenti sono iniziati lo scorso luglio alle lesioni patite da un bambino di 7 anni che era rimasto ferito perché folgorato dopo aver toccato un lampione da giardino della pizzeria. Il minore aveva riportato 40 giorni di prognosi.

Dalle verifiche era stato appurato che l’impianto elettrico del locale non era a norma sotto il profilo della sicurezza degli impianti elettrici, e che il giorno in cui  si era verificato l’incidente era stato escluso, perché guasto da tempo e mai riparato, l’apparato “differenziale salvavita”. Inoltre era stata appurata la violazione dell’autorizzazione sanitaria del comune di Sanluri che prevede per quel locale la sola vendita da asporto e l’irregolarità delle procedure HACCP in tema di registrazione delle temperature dei frigoriferi.

L’esercizio è stato chiuso e sottoposto a sequestro penale.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.