Il sindaco di Tortolì, Massimo Cannas, interviene ancora sulla drammatica vicenda di ieri che ha turbato la propria comunità, con l’assassinio di Mirko Farci intervenuto in difesa della madre Paola Piras – ora in gravi condizioni all’ospedale di Lanusei – dalla furia omicida dell’ex compagno Masih Shahid.

Scrive il primo cittadino: “Per la nostra comunità questo è un momento particolarmente duro, siamo tutti fortemente scossi da quanto accaduto. Percepiamo un clima surreale di sconforto e non ci sono parole adeguate per descrivere il dramma che da ieri stiamo vivendo.

Una furia omicida ha portato via un frutto tra i più belli della nostra comunità. Mirko, un ragazzo molto conosciuto e stimato, pieno di vita e solare, sempre pronto a regalare un sorriso. Frequentava l’ultimo anno dell’Istituto Ianas, sognava di diventare cuoco.

La sua vita è stata spezzata nel disperato tentativo di difendere la sua mamma, Paola, che da ieri lotta con tutte le sue forze per sopravvivere. Si trova ricoverata in gravi condizioni, ma stabili, nel reparto rianimazione dell’ospedale di Lanusei. Siamo tutti in attesa di ricevere notizie confortanti sulla sua situazione.

A nome del Consiglio Comunale ringraziamo sentitamente i medici e il personale dell’ospedale di Lanusei che si stanno prodigando con tutte le loro energie e senza sosta nel prestarle le migliori cure per strapparla a un destino crudele”.

Cannas  lancia un appello ai propri concittadini: “La nostra comunità ora è duramente colpita, ma si devono evitare reazioni istintive e restare vicini ai familiari di Mirko e della sua mamma, come siamo sicuri anche loro vorrebbero.
Dobbiamo restare uniti. Ieri ci sono stati attimi concitati, in un momento di grande dolore e di nervosismo, che però non inficiano l’integrità della nostra comunità, la quale è sempre stata aperta, ospitale, integrata. Siamo stati colpiti anche noi da un fenomeno che forse ci sembrava lontano: ma la violenza sulle donne non conosce purtroppo confini geografici. Il presunto autore è stato preso dopo poche ore da solo, isolato. Allontanato dalla sua stessa comunità che qui è pienamente integrata e pacifica, che anzi si è messa da subito a disposizione. Ringraziamo gli inquirenti, tutte le forze dell’ordine, in particolare l’Arma dei carabinieri, che lo ha celermente arrestato. Ci aspettiamo ora dal sistema giudiziario che ci sia una pena certa, veloce e proporzionata alla gravità di quanto accaduto”.

“Ma ci auguriamo vivamente che dopo questo ennesimo atto di violenza, il nostro legislatore nazionale individui nuovi strumenti normativi e penali che possano permettere azioni immediate e preventive, già dai primi campanelli d’allarme, che si aggiungano agli strumenti in vigore. Siamo vicini a tutta la famiglia e ci stringiamo a loro in un abbraccio affettuoso in questo momento di dolore. Siamo vicini agli amici e ai compagni di classe di Mirko e sosteniamo tutte le iniziative di solidarietà in programma. Seguendo il sentimento diffuso di cordoglio della nostra comunità, non appena ci saranno le condizioni, verrà programmata una giornata di lutto cittadino.
Un ringraziamento a tutte le Istituzioni per i tantissimi messaggi di vicinanza giunti alla nostra comunità”, conclude il sindaco.

«Se riuscite a cucinarlo meglio di me, torno in Libano a nuoto». Non usa giri di parole Abbas Ahmad, lo chef e food influencer libanese meglio conosciuto sul web come Habibi Original, per lanciare il guanto di sfida alla Sardegna. Al centro della contesa c’è uno dei re della tavola isolana: l’agnello. Il ristoratore, celebre per il tormentone «Habibi, yalla», ha pubblicato un video diventato immediatamente virale in cui mette alla prova una delle tradizioni gastronomiche più radicate e identitarie della regione.

Nel reel della discordia, lo chef mostra una testa d’agnello preparata secondo la sua personale ricetta: una cottura lentissima di ben dieci ore. Ahmad illustra minuziosamente la tecnica, spiegando che la carne viene avvolta in carta da forno e poi sigillata nell’alluminio, con un avvertimento categorico: «La stagnola non deve mai toccare il cibo».

Ma a far esplodere la polemica non è stata solo la ricetta, quanto il racconto del suo viaggio nell’Isola. L’influencer sostiene infatti di aver girato a lungo la Sardegna alla ricerca del leggendario agnello sardo, senza però averne trovato traccia nei menù: «Neanche un ristorante lo faceva, neanche uno ne abbiamo trovato», ha dichiarato nel video, un’affermazione che ha scatenato l’immediata reazione degli utenti sardi.

Il finale del filmato è una provocazione in piena regola, studiata per stuzzicare l’orgoglio dei pastori e degli chef sardi. «Sfido tutta la Sardegna: se riesci a fare un agnello così, fai un video e taggami. Se sei più bravo, non solo ti promuovo gratis e ti regalo dieci casse di vino libanese, ma torno a casa a nuoto ammettendo che sei migliore di me».

Abbas Ahmad non è nuovo a queste uscite teatrali — marchio di fabbrica del suo personaggio social — ma toccare l’agnello in Sardegna significa toccare un nervo scoperto. Resta ora da vedere se qualche agguerrito ristoratore sardo raccoglierà l’invito, pronto a dimostrare che, sul proprio terreno, la tradizione millenaria dell’Isola non teme alcun “Habibi”.