La famiglia Moratti investe nei vecchi vigneti del centro della Sardegna. Gabriele Moratti porta avanti “Bentu Luna” un nuovo progetto enologico a guida dell’ad Gian Matteo Baldi -come riporta ANSA -. La sede della cantina si trova a Neoneli, mentre l’attività si sviluppa tra il Barigadu e Mandrolisai. L’enologa è Emanuela Flore, affiancata dall’agronomo Giovanni Bigot e da altri professionisti, tra cui l’enologo Beppe Caviola come responsabile dei blend.

Il progetto è pensato in ottica di sostenibilità e risparmio energetico, con lo scopo di tutelare l’integrità di suolo e piante. Infatti nei vigneti non si utilizzano macchinari, ma ci si avvale del lavoro degli uomini e animali. Inoltre sia la raccolta che la pressatura si svolge manualmente, così come la pressatura.

Le prime etichette a esordire sul mercato sono Mari e Sobi: il primo è un Mandrolisai Doc, ottenuto da vigneti tra i 35 e i 70 anni coltivati ad alberello, mentre il secondo è un rosso di Sardegna prodotto in appezzamenti di Neoneli da uve Bovale sardo, Cannonau, Monica, Pascale, Cagnulari, Carignano e Barbera.

Rientra parzialmente l’allarme inquinamento lungo la costa cagliaritana. Il sindaco Massimo Zedda ha firmato oggi l’ordinanza che revoca il divieto di balneazione nel tratto di litorale compreso tra il Porto Canale e il confine con il Comune di Capoterra, precedentemente interdetto a causa di valori non conformi rilevati dall’Arpas.

Resta invece in vigore il divieto nel tratto del Poetto compreso tra l’Ospedale Marino e l’Ottagono, dove permane una situazione critica. Il primo cittadino ha voluto chiarire pubblicamente le cause delle anomalie riscontrate, respingendo alcune ipotesi circolate nelle ultime ore:

“Il problema non dipende dai canali del Molentargius – ha affermato Zedda – che, come tutti sanno, non sfociano in mare: all’altezza dell’ippodromo l’acqua viene infatti aspirata tramite l’idrovora. È più verosimile che le cause siano da ricercare nelle temperature elevate, nella mancanza di vento e in possibili scarichi da parte di imbarcazioni”.

Il sindaco ha ribadito che l’amministrazione sta monitorando costantemente la situazione in stretto raccordo con l’Arpas: “Il Comune ha prontamente recepito le analisi dell’ente ambientale, intervenendo con tempestive ordinanze. Stiamo seguendo l’evoluzione e non escludiamo un miglioramento nei prossimi giorni, anche in virtù di un possibile cambiamento delle condizioni meteo”.

Intanto, cittadini e bagnanti possono tornare a godere di buona parte del litorale occidentale, in attesa che anche il tratto del Poetto venga restituito alla balneazione.