Precipitazioni settimanali inferiori rispetto all’attesa, ma arriveranno nel weekend. Solo nella parte orientale dell’Isola sono caduti pochi millimetri di pioggia. All’improvviso ci siamo trovati in condizioni meteo invernali ma continuano a latitare le precipitazioni tipiche dell’autunno.

Come riporta Meteo Sardegna, la previsione che riguarda il freddo è comunque confermata: oggi infatti le temperature sono davvero rigide rispetto ai canoni precedenti, e nei paesi di montagna la colonnina di mercurio è scesa precipitosamente sotto i 5°C. Gli 0°C sono stati misurati sino a quota 1400 metri (fonte Sardegna Clima).

La neve ha fatto la sua apparizione, piuttosto timida, imbiancando appena il Bruncu Spina, dove la temperatura permane ideale per precipitazioni nevose già a quote intorno al 1300 metri. Ma ciò che mancano sono le precipitazioni abbondanti. Domani in Sardegna giungerà aria piuttosto fredda, che abbasserà ulteriormente la temperatura. Sono attese le prime gelate di stagione, e soprattutto brinate nelle vallate interne.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.