Il Parco Geominerario Storico ed Ambientale della Sardegna, prosegue l’attuazione del proprio programma di sviluppo. Un’attività di animazione economica, finalizzata a sostenere le imprese da diversi punti di vista. Tra i comuni che hanno aderito Golfo Aranci, Gadoni, Nuxis, Lula, Masainas, Olbia e molti altri.

Con informazione ed analisi di prefattibilità, affinché possano orientarsi tra le varie, talvolta troppe misure poste in essere da una pluralità di soggetti: dagli Stati UE alle Regioni, dagli Enti Locali alle banche. Il tema più complesso è quello della ristrutturazione dell’indebitamento.
Il Parco sostiene le imprese che soffrono di questa  problematica, attraverso appositi seminari ai quali segue una misura di prefattibilità gratuita che consenta alle imprese di verificare l’ammissibilità o meno alle varie misure di sostegno. Successivamente sarà cura dell’impresa scegliere il consulente di fiducia per l’attuazione della propria istanza.

In assenza di questa misura le imprese non sarebbero in grado di sostenere programmi di investimento indispensabili per ammodernarsi e adeguarsi alle nuove sfide, quanto alla crescente esigenza di competitività.  Il programma inoltre si prefigge di favorire l’accesso a misure di interesse UE – Nazionale e Regionale, capaci di integrare i Distretti che si intersecano nei nostri territori. In questo momento il Parco operando per sostenere, con l’informazione e le prefattibilità di primo contatto, le imprese operanti nel comparto agricolo e zootecnico ed in tutte le attività integrative rientranti nel costituendo Distretto Agroalimentare di qualità, istituito dal Parco e di suoi Partners.

Questa misura è oramai giunta alle battute finali, e il 15 Ottobre si concluderanno gli incontri ufficiali. Il Parco invita coloro che fossero interessati a formalizzare la propria richiesta predisponendo una apposita istanza, nelle forme previste dalla normativa di riferimento, da consegnare completa e sottoscritta secondo le indicazioni che verranno fornite durante gli incontri.

Seguono poi altre misure che riguardano gli investimenti GREEN E quelli relativi all’attivazione di progetti finalizzati a favorire L’Economia Circolare, il turismo, la ristorazione, i bar e le attività di filiera del sistema Turistico dei comuni aderenti al Parco.  La terza fase del servizio  di Informazione attiene alla Famiglia degli Ecobonus, una vera e propria opportunità capace di portare a soluzione numerose problematiche pubbliche e private dei comuni della Sardegna . Ai servizi di informazione Promossi dal Parco fino ad ora sono state registrate oltre 800 presenze, segno dell’interesse crescente verso l’iniziativa da parte di amministrazioni di Enti Locali e privati.

A breve il Parco terrà, nell’ottica del costituendo Distretto Agroalimentare, una nuova serie di incontri, in collaborazione con i Tecnici Laore:
– Martedì 29/09/2020 – NURRI  – Zona industriale presso coop. Unione Pastori, ore 17,00;
– Venerdì 02/10/2020 – VILLACIDRO – Aula Consiliare, piazza municipio n.10, ore 17,00;
– Lunedì 05/10/2020  –  GADONI – Centro di Aggregazione sociale strada pov.8, ore 17,00;
– Venerdì 09/10/2020 – ALES – Sede Unione dei Comuni “Alta Marmilla”, ore 17,00;
– Martedì 13/10/2020 – IGLESIAS – Centro Culturale, via R.Cattaneo n.82, ore 17,00;
– Giovedì 15/10/2020 – MASAINAS – Centro Sociale, via A.Moro, ore 17,00:

Sono altresì in corso di pianificazione nuovo seminari e misure di sostegno che saranno oggetto di puntuale informazione. Le informazioni, unicamente in forma di messaggio scritto via Whatsapp o Sms, possono essere richieste al numero 3202890967, unicamente dai proponenti beneficiari e dagli amministratori degli Enti Locali dei comuni facenti parte del Parco e dei Partners.

Troppo spesso negli ultimi anni ci siamo fatti affascinare dai cosiddetti “superfood”, alimenti esotici ricchissimi di proprietà benefiche, ma anche molto cari e difficili da reperire. Avocado, bacche di goji, quinoa, matcha, kefir e chi ne ha più ne metta. In realtà in Sardegna esistono tantissimi “superfood” nostrani. Uno di questi è sicuramente il finocchio, ortaggio nobilissimo che cresce assai rigoglioso nell’isola.

Il finocchio dolce (che si distingue da quello selvatico sia perché coltivato sia per il sapore) è innanzitutto un prodotto di stagione: al mercato lo troviamo infatti da novembre a marzo, anche se ormai non è difficile reperirlo tutto l’anno. Ma quali sono le innumerevoli proprietà del finocchio, de su fenugu per dirla in sardo?

Il finocchio selvatico

Quest’ortaggio è innanzitutto un micidiale disinotossicante naturale. Le sue proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sono note fin dall’alba dei tempi. Aiuta a depurare il fegato e il sangue e una sostanza chiamata anetolo è utilissima per ridurre i gas intestinali e i crampi addominali. Non a caso viene spesso servito a fine pasto o in accompagnamento a piatti molto pesanti come le carni arrosto o in umido. Come alimento detox è ottima abche la tisana al finocchio.

Il finocchio è inoltre ricchissimo di vitamine (A e C in particolare) e di sali minerali, soprattutto magnesio e potassio.

Ultima caratteristica, ma non meno importante, è il fatto di avere un ridottissimo apporto calorico: 100 grammi di finocchio corrispondono a 9 kcal. Quest’ortaggio è composto infatti di acqua al 93%. Tutto il resto sono fibre, vitamine e sali minerali. Di grassi solo le tracce.