La ricetta di Vistanet: insalata di polpo e sedano. L’antipasto che ogni cagliaritano ha mangiato almeno una volta nella vita

polpo e sedano

Un piatto fresco che si adatta bene al caldo estivo.

La ricetta Vistanet di oggi: pisci a scabecciu, un piatto dal sapore forte, tipico della cucina cagliaritana



La ricetta a base di pesce, pomodoro e aceto è diffusa in tutta la Sardegna ma è particolarmente apprezzata nel cagliaritano e nell'oristanese.