Un nuovo quartetto di premi: tre ori e un argento conquistati a Tokio dall’olio San Giuliano.  L’azienda sarda è salita quattro volte sul podio al concorso internazionale Olive Japan 2020.

La prestigiosa giuria, composta da 20 giudici ed assaggiatori giapponesi, ha valutato e giudicato 700 campioni di olio extra vergine provenienti da 23 Paesi.

L’azienda di Alghero è stata premiata per i tre ori con San Giuliano Fruttato Cuor d’Olivo, San Giuliano Primér e San Giuliano l’Originale mentre l’argento è stato assegnato al Biologico. Solo poche settimane fa al marchio sardo erano stati assegnati ben quattro ori al concorso International Olive Oil Competition di New York. Una conferma della solidità delle scelte e politiche aziendali che hanno garantito la presenza ormai già da qualche anno anche all’interno della guida ai produttori top 100 del mondo.

“A pochi giorni di distanza dal risultato negli Stati Uniti, la notizia della copiosa premiazione anche in Giappone non può che darci riprova di quanto l’impegno profuso nella ricerca dei migliori profili organolettici per i nostri oli sia stato ben speso – commenta Pasquale Manca, amministratore delegato dell’azienda di famiglia -.  La cura e l’attenzione che da sempre mettiamo nel nostro lavoro sono state ripagate e stanno portando grande soddisfazione, una soddisfazione che in un anno come il 2020 – che finora ha portato preoccupazioni e incertezze – ha un sapore ancora più speciale e ci motiva a proseguire la nostra strada verso la ricerca dell’eccellenza e dell’innovazione”.

Anche questo concorso ha subito lunghi rallentamenti a causa della pandemia ma si è riusciti a tagliare il traguardo e assegnare i premi.

La Sardegna alza la voce a Palazzo Chigi contro il piano di tagli all’istruzione voluto dall’esecutivo nazionale. In un vertice teso davanti al Consiglio dei Ministri, la Regione Sardegna – insieme a Toscana, Emilia-Romagna e Umbria – ha ribadito la propria ferma opposizione al dimensionamento scolastico e, soprattutto, alla decisione del Governo di nominare un commissario straordinario per imporre gli accorpamenti.

A rappresentare l’isola è stata l’assessora alla Pubblica Istruzione, Ilaria Portas, delegata dalla presidente Todde. La Sardegna ha fatto fronte comune con i presidenti De Pascale e Proietti per contestare il metodo di calcolo dei parametri utilizzati da Roma, chiedendo che si ragioni su numeri reali e non su stime astratte che ignorano la complessità dei territori. “Nell’ultimo triennio abbiamo già accorpato 36 autonomie. Un ulteriore taglio di 9 istituti sarebbe deleterio per realtà già in sofferenza”, ha dichiarato l’assessora Portas.

Il cuore della protesta riguarda la perdita della dirigenza scolastica. Sebbene il piano non preveda la chiusura immediata degli edifici, l’assenza di un preside titolare renderebbe ingestibili realtà già fragili. In Sardegna, molti istituti gestiscono oggi più di dieci plessi ciascuno, distribuiti su territori vasti, spesso impervi e con collegamenti difficili.

L’amministrazione regionale ha evidenziato come le caratteristiche dell’isola – fragilità della mobilità, isolamento geografico e bassa connettività – rendano ogni taglio ai servizi un acceleratore dello spopolamento. “L’assenza di un dirigente sarebbe un colpo durissimo,” ha incalzato la Portas, sottolineando che la scuola deve essere un presidio di permanenza e non una voce di bilancio da razionalizzare.

La posizione della Sardegna è netta: mantenere le attuali 232 autonomie scolastiche. La delegata della Giunta Todde ha ribadito che la scuola sarda ha bisogno di investimenti per migliorare gli indici di qualità e contrastare la piaga dell’abbandono scolastico, anziché di una gestione basata esclusivamente sulla riduzione dei costi.

“Sulla scuola è necessario investire, non tagliare,” ha concluso l’assessora al termine dell’incontro a Palazzo Chigi. La battaglia prosegue ora sul piano politico e tecnico: l’obiettivo è impedire il commissariamento e ottenere un metodo di calcolo che rispetti le peculiarità di una regione che non può permettersi di perdere ulteriori presidi di democrazia e istruzione.