Ristoranti e pizzerie, si riparte: titolari preoccupati, posti ridotti e il plexiglass non piace ai clienti

Pizzeria Federico Nansen
Domenico Maurizio Loi

Ristoranti e pizzerie lunedì riaprono: ecco come si stanno attrezzando a Cagliari. E sulle linee guida dell'Inail e dell'Istituto superiore di sanità, tra i titolari dei locali della ristorazione cagliaritana, la voglia di ricominciare è tanta ma c'è anche la preoccupazione che le troppe restrizioni riducano il fatturato e l'entusiasmo dei clienti

Fase 2, le linee guida dell’Inail per i ristoranti: “Massimo un cliente ogni 4 metri quadri”



Tutto quello che dovranno fare i ristoranti nella fase 2: dall'utilizzo delle mascherine e igienizzanti al distanziamento sociale tra i tavoli fino all'utilizzo privilegiato degli spazi all'aperto. Le linee guida pubblicate poco fa sul sito dell'Inail.