Articolo di Sara Sirigu

Se oggi il Capodanno segue usanze pressoché simili in tutte le regioni italiane, di certo non si può dire lo stesso del passato: in Sardegna infatti si salutava l’anno appena concluso, per fare spazio al nuovo, attraverso una serie di usanze e tradizioni, molte delle quali andate perdute.

“Cabudanni”: questo è il nome in lingua sarda che traduce “Capodanno” e che letteralmente, nella sua derivazione latina da “caput anni”, significa inizio dell’anno. Ma in sardo la parola è sempre stata utilizzata anche per riferirsi a settembre: fino al Medioevo era proprio questo il mese in cui veniva festeggiato il Capodanno in Sardegna, a causa del calendario bizantino che – a differenza di quello gregoriano, adottato a partire dal 1582 – faceva iniziare il nuovo anno il primo di settembre e non il primo gennaio.  Grazie ai racconti di Grazia Deledda sappiamo che in questo mese prendevano vita diverse tradizioni e usanze, legate al concludersi del ciclo delle attività agropastorali e il cui obiettivo era quello di invocare il buon auspicio per l’anno a venire.

Ma quali sono le altre usanze e caratteristiche del capodanno sardo di tanti anni fa? Una di queste è legata alla prima persona che si incontra al mattino del primo dell’anno: in molti paesini della Sardegna questo incontro era ritenuto molto importante, in quanto quella stessa persona avrebbe potuto rivelare il futuro dell’altra. Inoltre, se si incontrava un uomo o una donna con una gobba, significava che si sarebbe stati molto fortunati durante l’anno, fortuna che si poteva addirittura accrescere riuscendo a toccare la gobba. Generalmente, incontrare un uomo come prima persona era segno positivo rispetto all’incontro con una donna.

Un’altra tradizione, particolarmente diffusa nella zona di Nuoro e non solo, era quella de “su Candelarju” o “su Candelarzu”: i bambini si recavano infatti nelle strade del paese facendo il giro di tutte le case, chiedendo dei doni per i poveri e per i bisognosi. Riuscivano a raccogliere soprattutto pane e piccoli dolci, ma anche della frutta secca. “Pedire sa Candelaria” si usa tutt’oggi solamente a Orgosolo e a Benetutti: il 31 dicembre i bambini continuano a bussare alle porte delle case, per far riempire i propri sacchetti di stoffa con pane, dolci e altre golosità.

Un altro rito diffuso in Sardegna, descritto minuziosamente da Grazia Deledda, era quello di immergere da due a più grani d’orzo nell’acqua o nell’olio durante la notte del 31 dicembre, così da poter fare delle previsioni sul futuro: a seconda dei movimenti dei chicchi d’orzo, o da quanti si univano tra loro, venivano svelati importanti segreti sulla vita amorosa e familiare.

Durante il Capodanno non mancavano inoltre le filastrocche in lingua sarda: recitate da adulti e bambini, le filastrocche salutavano e accoglievano il nuovo anno in modo propiziatorio. Tra queste si ricorda “A sa noa!”, nella quale veniva dedicata una frase a ogni mese dell’anno, oppure – ancora una volta ne è testimone Grazia Deledda – quella recitata dai bambini durante “su Candelarju”, che cambiava nel caso in cui i bambini non avessero ricevuto i doni cercati di casa in casa.

Impossibile non citare anche la preparazione del pane in casa. “Sa Tunda”, pane circolare tipico dell’oristanese, viene preparato tutt’ora proprio per le festività natalizie e consumato fino all’ultimo giorno dell’anno; “sa Tundina”, pane anch’esso circolare, viene rigorosamente preparato in occasione de “sa Candelaria” ed è anche uno dei doni più attesi in quell’occasione. Non può invece mancare a Bultei un particolare tipo di pane, importantissimo durante il pranzo del primo gennaio: “su Cabude”, pane circolare e a forma di corona, viene posto dal padre sul capo del primogenito, come segno di buon auspicio.

Sara Zoccheddu, 26 anni, originaria di Oristano, è stata premiata con la Mela d’Oro del Premio Marisa Bellisario 2025, uno dei riconoscimenti più prestigiosi in Italia per le donne che si distinguono per merito, talento e determinazione nelle professioni. Ingegnere informatico e atleta di salto triplo, Sara ha ricevuto il premio nella categoria riservata alle neolaureate STEM, scelta tra le migliori studentesse di oltre 40 atenei italiani.

La cerimonia si è svolta al Quirinale alla presenza del Presidente della Repubblica Sergio Mattarella, mentre la premiazione finale è andata in scena al Tempio di Venere nel Parco Archeologico del Colosseo ed è stata trasmessa su Rai 1. Dopo il diploma con 100 e lode al Liceo Scientifico di Oristano, ha conseguito la laurea triennale al Politecnico di Torino e quella magistrale al Politecnico di Milano, dove ha sviluppato una tesi sulle reti neurali applicate ai legami causali, dopo uno stage al CERN.

Attualmente vive a Zurigo, dove sta svolgendo un dottorato sull’intelligenza artificiale. Oltre al talento scientifico, Sara è anche un’atleta di livello nazionale nel salto triplo: nel 2024 ha stabilito il nuovo record sardo con 13,24 metri e nel 2025 ha conquistato il bronzo ai campionati italiani indoor. Allenata tra Cagliari e Zurigo, è tesserata con il CUS Cagliari.

In un intervento per la Fondazione Bellisario, ha sottolineato quanto ancora siano poche le donne nei percorsi STEM e quanto sia importante premiare chi ce la fa per spingere le nuove generazioni a crederci. Brava Sara: questa è la Sardegna che ci piace.