Premio Fèminas 2019: Coldiretti premia sette donne sarde

I premi, assegnati questa mattina nella sala convegni del Banco di Sardegna di Cagliari, riguardano sette diverse categorie: sport, scienza, arte, spettacolo, comunicazione, agricoltura e istituzioni.

Sette donne sarde sono state premiate questa mattina da Coldiretti Donne Impresa con il premio Fèminas 2019. II premio viene assegnato ogni anno alle donne sarde che si distinguono el proprio settore lavorativo, portando alto il nome della Sardegna oltre che trasmettendo speranza.

Per la categoria sport è stata premiata Marianna Lauro di Ploaghe. Ragazza costretta alla sedia a rotelle a 20 anni per un incidente, ma che ha avuto la forza di non abbattersi e di continuare a praticare il suo sport, il tennis, vincendo 12 titoli italiani e partecipando per 3 volte alle paraolimpiadi, prossima inoltre alla quarta.

Per la categoria Scienza è stata premiata Elisabetta Pastorini di Cagliari, che si è laureata in odontoiatria lavorando ed è riuscita, dopo essersi specializzata in estetica dentale, ad ottenere, grazie all’Accademia di modellazione dentale, l’AFG, il riconoscimento del Senato della Repubblica di eccellenza italiana nel mondo.

Nel settore Arte il riconoscimento è andato a Pina Monne di Irgoli ma residente a Tinnura, la maga del muralismo che trasforma i grigi muri di viottoli muti in libri colorati e narranti la storia millenaria del mondo rurale.

Per lo Spettacolo il premio va a Michela Giangrasso di Cagliari che dalle passarelle è passata a regista di Miss Italia in Sardegna, oltre a dar voce alle donne in un programma televisivo.

La vicecaporedattrice del TgR Sardegna Flavia Corda è stata prmiata nella categoria Comunicazione. Oltre a raccontare l’Isola ha aperto le porte del giornalismo alle donne: è tra le prime 10 donne ad essersi iscritta all’albo dei giornalisti professionisti nell’Isola e nel 1988 è la prima donna tra 30 uomini ad entrare a far parte della redazione del Tgr Rai Sardegna.

Le sorelle Valentina e Francesca Argiolas di Serdiana hanno vinto il Premio Fèminas nella categoria Agricoltura. Insieme stanno continuando a scrivere la storia della Cantina Argiolas, leader della viticoltura sarda.

Claudia Mura di Calasetta, che con il suo impegno risale in controtendenza il grande disinteresse dei giovani alla politica, vince invece il Premio Feminas categoria Istituzioni.

La guida Gambero Rosso conferma “I Fenu” come miglior gelateria della Sardegna

Gambero Rosso incorona con i “Tre Coni” per il quarto anno consecutivo la gelateria pasticceria “I Fenu” di Cagliari, come miglior gelateria della Sardegna (insieme a “Dolci sfizi” di Macomer) e tra le migliori 55 gelaterie italiane che hanno ottenuto il punteggio massimo.

La guida Gambero Rosso conferma “I Fenu” come miglior gelateria della Sardegna.

Anche per il 2020, quarto anno consecutivo, la pubblicazione Gelaterie d’Italia assegna alla gelateria di Fabrizio Fenu e della moglie Maurizia Bellu i prestigiosi “Tre Coni”.

Il prestigioso riconoscimento, per il maestro gelatiere quarantunenne di Marrubiu, Fabrizio Fenu e per la moglie Maurizia Bellu, è arrivato nella serata di ieri (lunedì 20 gennaio) a Rimini, nel corso del Salone della Gelateria, Pasticceria, Panificazione, Caffè e Cioccolato (Sigep) dove è stata presentata la guida Gelaterie d’Italia 2020.

“A poco più di un anno dall’apertura – si legge nella motivazione dei Tre Coni assegnati dal Gambero Rosso – l’insegna di Fabrizio Fenu e Maurizia Bellu è un grande riferimento in città. Lui si occupa del gelato lei la responsabile della pasticceria. Una ventina di carapine, tra creme, sorbetti e gusti speciali e sempre fedeli alla loro filosofia produttiva. Qui si assaggia la Sardegna e, a parte poche doverose eccezioni, le materie prime sono unicamente locali. Come il latte da un piccolo allevatore sardo. Fabrizio ha una passione per gli abbinamenti, spesso insoliti, ma davvero centrati. Tra questi segnaliamo Abbardente e elicriso, dove il distillato sardo di vinacce incontra l’arbusto del Mediterraneo, il miele di cisto e la pompia candita (agrume autoctono presidio Slow Food) e ancora ricotta, mandorle e abbamele (derivato dal miele di tradizione sarda). Il pistacchio è un immancabile classico, saporito, mai troppo dolce e cremoso al punto giusto, insieme al cioccolato ( a cui si affianca anche il sorbetto di massa di cacao), nocciola, stracciatella o fiordilatte. Dalle mani di Maurizia, torte al semifreddo, dolci al cucchiaio e biscotti secchi”.

Ad incantare gli esperti della guida, “la Sardegna, con i suoi prodotti unici è la vera protagonista del gelato creato da Fabrizio Fenu, in un lavoro che inizia dalla selezione di prodotti caseari, frutta, miele ed erbe spontanee e si concretizza in dolcezze sottozero ed eleganti creazioni di pasticceria realizzate da sua moglie Maurizia Bellu”, è stata la grandissima attenzione agli ingredienti e alle materie prime di eccellenza strettamente legate al territorio, unita alla grande tecnica di lavorazione, che il gelatiere di Marrubiu mette quotidianamente nelle sue creazioni.

«Sono veramente felice – afferma Fabrizio Fenu – riconfermarsi ogni anno e per di più con il massimo punteggio è una grossa responsabilità perché aumenta le aspettative di tutti: sia dei clienti affezionati e sia di quelli che ancora non ci conoscono e verranno ad assaggiare i nostri gelati. Certo, dobbiamo stare attentissimi a non deluderli, ma il nostro intento, quello mio e di mia moglie Maurizia, da qui “I Fenu”, è quello di continuare a stupirli».

Una crescita costante, quella di Fenu, fatta di nuove sperimentazioni che dal 2014 gli hanno permesso di essere eletto a Firenze miglior gelataio d’Italia grazie al gelato al pecorino fiore sardo e pere caramellate al miele di sulla, vincere il “Gelato Festival” di Amsterdam con l’abbinamento bottarga e sedano candito, essere insignito, nel 2016, del titolo di “Ambasciatore del gelato italiano” e conquistare pochi mesi fa con i gusti abbardente e elicriso, una menzione per la territorialità nel festival internazionale del gelato artigianale “Sherbeth” a Palermo.

Muore in Messico, gli amici di Domus De Maria vogliono riportare la salma in Sardegna

Domenico Cossu aveva 43 anni e da dicembre viveva con la fidanzata a Puerto Escondido, in Messico, dove aveva aperto con la fidanzata un ristorantino nel quale proponeva specialità sarde rivisitate. Un infarto improvviso l'ha portato via e adesso gli amici mariesi, addolorati, vorrebbero aiutare la famiglia a riavere il corpo. Chiunque può dare una mano con una donazione.

Domenico Cossu aveva 43 anni e da dicembre viveva con la fidanzata a Puerto Escondido, in Messico, dove aveva aperto un ristorantino nel quale proponeva specialità sarde rivisitate. Un infarto improvviso l’ha portato via e adesso gli amici mariesi, addolorati, vorrebbero aiutare la famiglia a riavere il corpo.

Per questo motivo è stata organizzata una grande colletta attraverso il passaparola e in tanti si sono mobilitati, tanto che è stato attivato anche un conto corrente.

Appassionato di viaggi, persona solare e simpatica, Domenico prima dell’esperienza messicana da circa 10 anni viveva e lavorava in una fabbrica che produceva cloro in Piemonte, dove faceva operaio specializzato (verniciatore- insabbiatore). Poi la scelta di cambiare vita, quindi la tragedia.

Chiunque volesse contribuire per riportare la salma di Domenico a casa, può effettuare una donazione su questo numero di conto corrente intestato a: Antonella Cossu (la sorella):

IT44N0760105138267516867520

poste pay 5333171015365659

Le canne al Poetto: tavolo tecnico? Ci sta già pensando la natura

Infinite discussioni sui social e nei bar, toglierle o lasciarle? Di chi è colpa? E mentre a Cagliari e Quartu le istituzioni organizzano tavoli tecnici con gli esperti arrovellandosi sul da farsi, a spostarle ci sta pensando la natura

Dopo il primo tavolo tecnico, non è stata presa alcuna decisione, sono state valutate alcune proposte, la più accreditata sembra quella di spostare le canne verso le zone limitrofe della spiaggia, ripristinandone in tal modo la sua vivibilità. Tutto però è stato rimandato a venerdì 24 gennaio, quando verrà effettuato un ulteriore sopralluogo.

Bisogna valutare infatti, gli effetti provocati da queste giornate di maltempo, per poi decidere come procedere alla rimozione e al ricollocamento anche parziale delle canne, per conciliare in tempi brevi le esigenze di salvaguardia del delicato sistema ambientale dell’area e la fruibilità in sicurezza dell’arenile.

Solo che alla natura, di tavoli tecnici e discussioni di esperti poco importa e fa da sé. Questa mattina le canne dalla riva sono state trasportate dalle forti mareggiate della notte a metà spiaggia, verso i chioschetti, proprio come ipotizzato dagli esperti. Stanotte il vento non accenna a diminuire quindi con un po’ di fortuna la pulizia dell’arenile sarà effettuata gratuitamente da madre natura.

Resta ora da decidere se lasciare le canne dove le sposterà il vento di stanotte, il mare con le sue mareggiate, disporle in maniera utile alla formazione di dune, (ammesso che la natura voglia ancora collaborare) oppure toglierle, ipotesi remota ma non del tutto esclusa. Sarebbe bello se al prossimo tavolo tecnico si potesse sedere anche la natura e dire la sua, anche perché come ha dimostrato oggi, fa e disfa un po’ come vuole. E delle decisioni dell’uomo per fortuna se ne infischia.

Riaperta a Iglesias la Grotta di Santa Barbara: la meraviglia che pochi conoscono

Da qualche settimana, dopo la messa in funzione nel sito dell'ascensore, è stata riaperta al pubblico la Grotta di Santa Barbara, una meraviglia unica per le sue concrezioni. Accessibile attraverso una fitta rete di cunicoli e un percorso in trenino, è una delle grotte più antiche del Mondo e rappresenta un unicum in Europa per i cristalli tabulari di barite scuro presenti sulle pareti.

Da qualche settimana, dopo la messa in funzione nel sito dell’ascensore, è stata riaperta al pubblico la Grotta di Santa Barbara, una meraviglia unica per le sue concrezioni, da annoverare tra le cavità più belle e interessanti d’Italia, anche per la storia della sua scoperta.

Un passo importante verso la valorizzazione del parco Geominerario Storico Ambientale della Sardegna e un traguardo per il Comune di Iglesias, che cerca di riconvertire a fini turistici le vecchie strutture minerarie e tutte le bellezze dei siti vicini. Il prossimo passo dell’amministrazione in tal senso sarà quello di riaprire la Galleria Villamarina, altro sito di enorme valore storico e naturale.

La cavità fu scoperta per caso nel 1952, durante i lavori di scavo di un pozzo: i minatori che la trovarono tra le viscere della montagna restarono “folgorati” dalla visione di tanta bellezza. Si tratta di una delle grotte più antiche del Mondo, sicuramente la più vecchia d’Italia, e si trova a Bindua, nella miniera di piombo e zinco di San Giovanni, all’interno del territorio del comune di Iglesias.

Accessibile attraverso una fitta rete di cunicoli e un percorso in trenino, la cavità è costituita da una grande sala alta oltre 25 metri, piena di colonne, stalattiti e magnifiche stalagmiti, ricoperte da eccentriche di aragonite, formatesi nel corso di millenni, che si specchiano in un laghetto, formatosi all’interno della grotta. Altra caratteristica sono le concrezioni a nido d’ape sulle pareti. La grotta si apre tra le formazioni di calcare e dolomia, risalenti al Cambrico inferiore (circa 500 milioni di anni fa): rappresenta un unicum in Europa per i cristalli tabulari di barite scuro presenti sulle pareti.

Alla grotta si accede a bordo di un trenino elettrico che attraversa la galleria mineraria (circa 300 metri di tunnel). Dal trenino, con un ascensore si sale lungo il pozzo per 36 metri e poi si entra nella grotta attraverso una scala a chiocciola. La grotta non ha altri sbocchi o ingressi e per questo motivo si è mantenuta integra.

La Grotta di Santa Barbara è visitabile ogni venerdì, sabato e domenica, con visite guidate alle 10, 11.30, 14 e 15.30 (è possibile prenotare le visite sul sito internet www.visitiglesias.comune.iglesias.ca.it e al telefono dell’Ufficio Turistico, 0781 274507).

Lavoro, IJM: c’è spazio ancora per 16mila domande, basta presentarsi alla Fiera

Oltre 50mila persone hanno presentato il curriculum online, per poter essere selezionati dalle oltre 300 aziende, in gran parte sarde, ma anche estere, che si sono date appuntamento la prossima settimana alla Fiera. Solo 34mila hanno però passato la selezione, c'è la possibilità quindi di presentare il proprio curriculum direttamente alla Fiera la settimana prossima

Lo ha spiegato questa mattina Massimo Temussi il direttore di Aspal, Agenzia Sarda per le Politiche Attive del Lavoro, in occasione della presentazione dell’imminente International Job Meeting che si terrà alla Fiera di Cagliari dal 28 al 30 gennaio. «Ci sono 86mila persone in cerca di lavoro, ci sono arrivate moltissime richieste nelle scorse settimane, c’era spazio per 50mila curricula, 50mila incontri tra chi cerca un lavoro e le aziende che lo offrono. Di queste, 34mila hanno già ottenuto dei colloqui fissati per la prossima settimana, ma resta spazio ancora per 16mila persone che possono presentarsi direttamente alla Fiera dal 28. Sono 6231 i posti di lavoro disponibili, 1100 in più dello scorso anno».

Le aziende coinvolte, oltre trecento sono per la gran parte sarde, ma c’è anche qualche realtà straniera che offre interessanti opportunità per fare esperienza all’estero: «La maggior parte delle aziende appartengono al settore ricettivo e della ristorazione, il 41% – ha proseguito Temussi – poi il 12% al commercio, 10 % al noleggio e agenzie di viaggi, il 7% alla sanità e servizi assistenziali, ci sono poi aziende che si occupano attività artistiche e sportive e ancora al settore manifatturiero».

«Il mondo del lavoro sta cambiando – ha poi spiegato l’Assessora al Lavoro e Formazione Professionale, Alessandra Zedda – l’obiettivo concreto del IJM è quello di creare nuova occupazione, di mettere in contatto domanda e offerta, ma con una chiave di lettura improntata alla creatività e all’innovazione. Quindi anche nelle professioni classiche, quelle artigianali, i lavori manuali, non si può più prescindere dall’innovazione tecnologica, per questo la formazione svolge un ruolo fondamentale. Non a caso quest’anno altre al coinvolgimento dei due atenei sardi, abbiamo dedicato un’intera giornata al Salone dello Studente. L’idea che deve passare è che non c’è solo il lavoro dipendente, con la creatività si può fare anche autoimpresa».

Questa è una delle novità rispetto al passato: il “Salone dello Studente Campus Orienta”, un’area espositiva in cui sarà presentata l’offerta formativa nazionale ed estera post diploma, un’area dedicata invece alle eccellenze formative accademiche e professionali su tutto il territorio regionale, seminari sull’imprenditoria giovanile, insomma un’intero settore dell’IJM totalmente dedicato all’orientamento dei più giovani.

Le risorse impegnate per questo evento si aggirano intorno al milione di euro, ma «Dietro l’organizzazione dell’evento c’è un grandissimo lavoro degli uffici – ha concluso l’Assessora Zedda – abbiamo optato per operare all’interno dell’assessorato, senza utilizzare altre risorse. E abbiamo anche cercato di migliorare esteticamente la struttura fieristica. L’IJM racchiude essenzialmente tutto ciò che è stato messo in campo insieme dall’Assessorato del Lavoro con Aspal, con lo scopo principale di dare occupazione attraverso le misure del programma TVB (tirocini, bonus e voucher) e che vogliamo rafforzare con questo evento internazionale».

Postini di Abbanoa senza stipendio e con contratti scaduti: “Confronto immediato con l’azienda”

Stipendi non pagati, contratti scaduti e collaborazioni coordinate e continuative imposte illegittimamente: succede ai circa 200 postini di Abbanoa, per i quali la Filcams Cgil chiede un confronto immediato con la società committente e la Gp Service, che ha in appalto il servizio di consegna delle bollette dell’acqua.

«I lavoratori, assunti con contratto a tempo determinato scaduto a dicembre scorso – ha spiegato la segretaria regionale Filcams Cgil Nella Milazzo – non hanno ancora ricevuto gli ultimi tre stipendi e, attraverso una verifica al Centro per l’impiego abbiamo scoperto che per alcuni di loro è stato avviato un contratto di collaborazione coordinata e continuativa dal 2 gennaio, sempre con la Gp Service, con la mansione di addetti allo smistamento e al recapito della posta».

Secondo la Filcams Cgil «questa forma contrattuale non solo è illegittima – si tratta infatti di un rapporto di lavoro subordinato e non certamente di una collaborazione – ma è persino invalidata dal fatto che nessun lavoratore hai mai sottoscritto un qualsiasi tipo di contratto per il 2020: perciò l’azienda deve provvedere immediatamente alla rettifica di questa situazione che può oltretutto comportare danni economici come la mancata accettazione della domanda di Naspi».

Una situazione ormai insostenibile che, oltre alle preoccupazioni per il futuro lavorativo dei postini, rischia di creare disagi legati alla mancata consegna della corrispondenza, visto che il servizio è praticamente sospeso. I responsabili della Gp Service, contattati dal sindacato per sollecitare il pagamento degli stipendi arretrati e avere chiarimenti sul futuro dell’appalto, hanno comunicato verbalmente di non essere in grado di provvedere al saldo delle buste paga a causa di un ritardo di Abbanoa nel pagamento delle fatture: «Non entriamo nel merito dei rapporti tra committente e ditta d’appalto – ha detto la segretaria regionale Nella Milazzo – ma non possiamo tollerare che eventuali controversie vengano scaricate sulle spalle dei lavoratori».

La Filcams Cgil chiede pertanto a entrambe di trovare una soluzione nel più breve tempo possibile sottolineando che «Abbanoa dovrebbe vigilare affinché le società appaltatrici siano rispettose delle norme di legge e contrattuali e, oltretutto, la normativa in vigore prevede anche la responsabilità solidale del committente negli appalti per i mancati pagamenti ai dipendenti delle ditte appaltatrici».

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