Una bellissima iniziativa al via ieri al Cinema Uci di Cagliari in via Santa Gilla. Ieri pomeriggio hanno avuto inizio delle proiezioni speciali di film dedicate ai bimbi con sindrome autistica e alle loro famiglie.

Un’iniziativa che sarà replicata anche nelle prossime due domeniche di dicembre e ospitata da altri 34 cinema del circuito Uci in tutta Italia. Ieri in programma c’era il film di animazione “La famiglia Addams. L’8 dicembre sarà la volta di “Deep”, mentre il 15 sarà proiettato “La famosa invasione degli Orsi in Sicilia”. Tutti gli spettacoli hanno inizio alle ore 11.

Ma in cosa differiscono queste proiezioni da quelle normali? Nelle sale coinvolte sono stati presi degli accorgimenti volti a garantire ai piccoli con autismo un ambiente in cui si possano trovare a loro agio: le luci in sala non vengono del tutto spente, i suoni sono leggermente più bassi, è garantita libertà di movimento in sala durante la proiezione e ognuno può portarsi del cibo specifico da casa. Piccoli accorgimenti studiati da tempo in altri Paesi come l’Inghilterra che consentono a coloro che sono interessati da disturbi sensoriali, di apprezzare in serenità l’esperienza cinematografica.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.