Carloforte festeggia la Madonna dello Schiavo. La festa in suo onore si svolge ogni anno il 15 novembre e il simulacro viene portato in processione per le vie della cittadina. Una festa strettamente religiosa e molto sentita.

La statua lignea raffigura l’Immacolata Concezione ed è molto probabilmente la polena – statua posta sulla prua delle navi – di una nave cristiana. Fu trovata sulla spiaggia di Naubel in Tunisia da uno schiavo, Nicola Moretto, la mattina del 15 novembre del 1800. Infatti molti carlofortini all’epoca erano prigionieri nelle coste africane, rapiti dalle incursioni saracene.

Dopo 219 anni i discendenti degli schiavi liberati grazie all’intercessione dell’Immacolata – secondo la fede popolare – continuano ad affidarsi alla protezione della Madonna dello Schiavo.

La Sardegna si conferma terra di eccellenze casearie, conquistando cinque medaglie a Le Mondial du Fromage et des Produits Laitiers, prestigiosa competizione biennale che si svolge in Francia e vede sfidarsi i migliori formaggi del mondo.

Tra i protagonisti, l’azienda Sepi Formaggi di Marrubiu ha ottenuto l’argento con il pecorino Fioretto, già vincitore nel 2024 con medaglia d’oro a Lione e riconosciuto come Top Italian Food da Gambero Rosso. Un risultato che conferma il valore internazionale del prodotto e l’impegno costante dell’azienda nel garantire qualità e standard produttivi elevati.

Caseificio Sepi

Il caseificio Garau di Mandas porta a casa ben quattro medaglie di bronzo, grazie ai pecorini Granduca di Mandas, Cardureu, Colline di Mandas e alla novità Piccante di Trexenta, premiata per la prima volta in un concorso mondiale.

Caseificio Garau

L’Italia complessivamente ha ottenuto 56 medaglie, e la Sardegna da sola si è distinta con cinque riconoscimenti, a conferma della qualità e della tradizione casearia isolana. Un risultato che celebra la Sardegna non solo come meta turistica, ma anche come patria di sapori autentici, in grado di competere con le migliori produzioni mondiali.