La ricetta Vistanet di oggi: carne allo spiedo, un classico in Sardegna

La ricetta Vistanet di oggi: carne allo spiedo, un classico in Sardegna

Scordatevi la carne cotta in padella ma anche alla piastra o in un forno. La carne buona sarda o comunque la carne allevata in modo giusto, senza far soffrire l'animale, ha tutto un altro sapore se cotta alla brace di un caminetto e con la legna giusta.

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