Continuano le segnalazioni da parte dei cittadini di situazioni di degrado e abbandono di rifiuti nei diversi quartieri cagliaritani.

Questa volta da via Ferraris, al confine tra il Cep e il Quartiere europeo arrivano immagini di una grave situazione di degrado. 

«Da mesi un vasto terreno è diventata una discarica a pochissimi metri dalle case – spiega Valerio Piga, portavoce di Arrosa Collettivo -. Nonostante le segnalazioni da parte dei cittadini, nulla è cambiato, anzi nelle ultime settimane la situazione è peggiorata con un aumento consistente di rifiuti e la presenza di ratti».

«Continua l’inciviltà ma anche il menefreghismo da parte dell’ attuale amministrazione comunale che dovrebbe garantire in tempi celeri la pulizia» commenta ancora Piga.

Le foto parlano da sole.

Le pardulas del pastificio “Nonna Claudia” di Assemini entrano ufficialmente nell’eccellenza gastronomica italiana. L’Accademia della Cucina Italiana ha infatti conferito al laboratorio artigianale il Premio Dino Villani, prestigioso riconoscimento destinato ai produttori che si distinguono nella creazione di alimenti tipici, realizzati secondo criteri di qualità, tracciabilità e fedeltà alla tradizione.

Il premio, istituito per valorizzare i prodotti locali di comprovata tipicità, celebra ogni anno le realtà che mantengono viva la cultura gastronomica italiana, rispettando le ricette storiche e utilizzando ingredienti nazionali di prima scelta. Quest’anno, il valore autentico delle pardulas di “Nonna Claudia” ha convinto la commissione: un dolce simbolo della Sardegna, lavorato ancora oggi con la cura e la manualità di un tempo.

A sinistra il sindaco Mario Puddu e a destra Maurizio Mameli

A sottolineare l’importanza del riconoscimento è anche il sindaco di Assemini, Mario Puddu, che si è congratulato pubblicamente con l’azienda premiata, estendendo il suo apprezzamento a tutte le realtà artigianali del territorio: «Ne approfitto per salutare e complimentarmi con tutte le pasticcerie asseminesi, perché rispetto ad altre realtà circostanti posso assicurarvi che ad Assemini abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta, viste le bontà che producono quotidianamente».

Il successo delle pardulas di “Nonna Claudia” non è solo un traguardo aziendale, ma un motivo d’orgoglio per l’intera comunità. Un premio che celebra la tradizione, premia la qualità e conferma ancora una volta il ruolo centrale della Sardegna nella custodia dei suoi sapori più autentici.