Nessuna malattia né batterio. Come riporta L’Unione Sarda, il bambino – figlio di una coppia di vegani – di due anni arrivato al Pronto soccorso del San Francesco in condizioni di salute precarie è gravemente denutrito. Ora si trova nel reparto di Pediatria.

Qualche giorno fa i genitori hanno deciso, dopo averlo visto svogliato e debole, di portarlo all’ospedale. Non in pericolo di vita, certo, ma erano gravi le condizioni in cui versava. Non subito si è capito quale fosse il problema: dapprima, si è pensato a una sindrome tanto che subito sono stati avviati gli esami del sangue per accertare la presenza o meno di eventuali malattie. Ma non è stato scoperto nulla. I medici hanno però riscontrato un avanzato stato di denutrizione.

Impossibile, come rimarca L’Unione, conoscere le cause del suo stato. Particolare dieta poco ricca di proteine o fattore genetico? Le condizioni pare siano leggermente migliorate.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.