«I pastori di Ollolai (ma presto si aggregheranno le altre imprese agricole e artigianali) si uniscono per vendere direttamente i propri prodotti: foraggi e carni. Lo fanno sotto le insegne del marchio Ollolai, brand conosciuto nel mondo grazie ai suoi cittadini illustri, come il compianto Franco Columbu, e al successo incredibile di Case a 1 euro che ha portato il nome della vecchia capitale della Barbagia in giro per il mondo: sono oltre 500 (censite) le testate giornalistiche mondiali che si sono occupate del fenomeno, oltre al reality televisivo andato in onda per sei mesi in Olanda con una media di 600mial telespettatori con punte di 1milione; e il documentario francese che sarà realizzato a breve. Una promozione gratuita che vuole essere “sfruttata” positivamente per promuovere oltre che il territorio anche le proprie produzioni agricole e artiginali».

A spiegarlo è il primo cittadino, Efisio Arbau.

«I 33 pastori che hanno dato vita ad una rete di impresa venderanno i propri prodotti utilizzando il marchio “Ollolai” concesso dal proprio Comune. E lo faranno con i propri prodotti non solo in modo tradizionale ma anche innovativo riuscendo a valorizzare tutte le carni degli animali allevati grazie ad un accordo con la Cooperativa Genuina di Ploaghe che trasformerà i prodotti, proponendosi ai mercati interni ma anche esteri. Un modello di cooperazione tra settore primario e della trasformazione che ha come unico obbiettivo quello di dare valore aggiunto ai prodotti del settore primario ed artigianali. Si parte dalla trasformazioni delle carni ovine, suine, caprine e bovine, con una gamma di prodotti molto vasta. Ecco una esposizione schematica:
Carni ovine e caprine: prosciutti, bistecchine pre condite sottovuoto gelo, salamini stagionati, hamburger, agnello precotto gelo e vasetti vetro agnello sotto’olio.
Carni suine: controfiletto e pancetta arrosto, porchetta sottovuoto, salsicce per arrosto sottovuoto gelo e salsicce stagionate sottovuoto.
Carni bovine: bresaola stagionata sottovuoto, salamino stagionato sottovuoto e hamburger sottovuoto gelo».

Il marchio indicato, come continua Arbau, è semplice: «Al nome Ollolai aggiunge un segno grafico che rimanda ad un generico guerriero sardo ma soprattutto al particolare del corpetto del locale abito tradizionale femminile. I prodotti saranno promossi già a cominciare dalla tappa delle Cortes apertas di Ollolai, Impara s’arte, in programma l’ultimo fine settimana di novembre, e con la partecipazione ad alcune fiere e manifestazioni internazionali già programmate».

Un tragico incidente stradale è costato la vita a Luca Rivera, 55 anni, agente immobiliare molto conosciuto nel Cagliaritano. L’incidente è avvenuto nella tarda mattinata di oggi lungo la Strada Provinciale 17, all’altezza di Capo Boi, nel territorio di Villasimius.

Secondo le prime ricostruzioni, ancora al vaglio della polizia municipale, Rivera stava percorrendo la provinciale in sella alla sua moto quando avrebbe urtato un’auto che lo precedeva. L’impatto lo avrebbe sbalzato fuori strada, facendolo finire in una scarpata. La moto ha proseguito la sua corsa, mentre il 55enne è stato scaraventato contro un’altra auto ferma sul bordo della carreggiata.

Scattato l’allarme, sul posto sono intervenuti vigili del fuoco, agenti della municipale e un’equipe del 118, ma purtroppo per Luca Rivera non c’è stato nulla da fare. I sanitari hanno tentato le manovre di rianimazione, ma le gravi ferite riportate nell’impatto si sono rivelate fatali.

Luca Rivera era un professionista stimato, noto in ambito immobiliare e apprezzato per la sua cordialità e il suo impegno lavorativo. La notizia della sua scomparsa ha suscitato profonda commozione tra colleghi, amici e conoscenti. In tanti, sui social, stanno lasciando messaggi di cordoglio ricordando la sua umanità e la sua passione per le due ruote.

Le indagini sono in corso per chiarire l’esatta dinamica dell’incidente.