I panificatori artigiani battono la Grande Distribuzione Organizzata: non dovranno più ritirare il pane invenduto a fine giornata. Matzutzi (Presidente Confartigianato Sardegna): «Una pratica vessatoria che combatteremo». L’Associazione Artigiana a disposizione per tutelare i panifici indipendenti. In Sardegna 930 attività che sfornano 110mila tonnellate annue di prodotto.

I panificatori artigiani battono la Grande Distribuzione Organizzata: non avranno più l’obbligo di ritirare, a fine giornata, il pane fresco rimasto invenduto sugli scaffali dei supermercati da loro forniti. E’ questo, in sintesi, ciò che ha stabilito l’Antitrust nei confronti della GDO in “difesa” dei produttori indipendenti che, quotidianamente, conferiscono il loro prodotto nelle grandi strutture
commerciali.

Il “braccio di ferro” tra i fornitori e i giganti del commercio, era nato dall’“obbligo di reso del pane fresco rimasto invenduto” ovvero dall’imposizione verso i panificatori «di portare via a fine giornata l’intera quantità di prodotto rimasta invenduta sugli scaffali, restituendo all’acquirente il prezzo corrisposto per l’acquisto». L’Autorità Garante per la Concorrenza e il Mercato, ha accertato la natura illecita di questa pratica contrattuale e ha comminato sanzioni per 680mila euro ad alcuni giganti della distribuzione.

In Sardegna sono 930 le attività di panificazione che quotidianamente sfornano circa 3.000 quintali di prodotto, per un totale annuo che sfiora le 110mila tonnellate. Molte di queste distribuiscono il loro prodotto anche alle attraverso le Piattaforme Organizzate.

«Questo è il primo passo di una situazione che vede i “piccoli” combattere contro pratiche vessatorie che stanno diventando sempre più frequenti e pesanti – commenta Antonio Matzutzi, Presidente di Confartigianato Imprese Sardegna – e che minano la crescita e la sopravvivenza dei panificatori indipendenti”. “Una condizione, questa dell’obbligo del reso – continua Matzutzi – i cui costi di ritiro e smaltimento erano a totale carico degli artigiani».

Secondo l’Autorità «la condotta contestata consisteva nell’imposizione, ai propri fornitori di pane fresco, dell’obbligo di ritirare e smaltire a proprie spese l’intero quantitativo di prodotto invenduto a fine giornata. La differenza di valore tra il pane consegnato a inizio giornata e quello reso a fine giornata veniva poi riaccreditata al compratore della GDO sugli acquisti successivi. La pratica si inquadrava in una situazione di significativo squilibrio contrattuale tra le catene della GDO e le imprese di panificazione (imprese artigiane con pochi dipendenti). In tale contesto, l’obbligo di ritiro dell’invenduto rappresentava una condizione contrattuale posta ad esclusivo vantaggio delle catene della grande distribuzione e determinava un indebito trasferimento sul contraente più debole del rischio commerciale di non riuscire a vendere il quantitativo di pane ordinato e acquistato. La prassi descritta costringeva i panificatori a farsi carico, oltre che del ritiro della merce, anche del suo smaltimento quale “rifiuto” alimentare, in quanto l’interpretazione comunemente attribuita alla normativa vigente impedisce qualsiasi riutilizzo del pane invenduto a fini commerciali e persino la sua donazione a fini umanitari con un elevatissimo spreco di prodotto».

«In ogni caso la questione rimane irrisolta per via dei ricorsi che le grandi strutture stanno portando avanti – conclude il Presidente di Confartigianato Sardegna – aprendo anche una lunga serie di problematiche legate al rispetto e all’applicazione, o meno, dei contratti sottoscritti e futuri».

Confartigianato Imprese Sardegna, sarà a disposizione delle imprese artigiane di panificazione per tutelarle e verificare l’equità dei nuovi contratti che verranno stipulati con la Grande Distribuzione Organizzata.

“Fermate il massacro dei bambini a Gaza”: l’appello degli studenti di Cagliari commuove la Camera dei Deputati.

La lettera degli alunni delle scuole medie Antonio Cima finisce sui banchi di Montecitorio.

Un appello sincero, toccante e profondo, scritto da giovani studenti cagliaritani, ha attraversato idealmente il Paese per arrivare fino ai banchi della Camera dei Deputati. A dar voce alla lettera è stata la deputata del Partito Democratico Laura Boldrini, che ha letto in Aula il messaggio firmato dagli alunni delle scuole medie Antonio Cima di Cagliari, appartenenti all’Istituto Comprensivo Santa Caterina. Parole semplici ma potentissime, scritte con il cuore e con la consapevolezza maturata tra i banchi di scuola, che si trasformano in un grido di denuncia contro le atrocità della guerra e l’indifferenza della politica. «Vi scriviamo per esprimere la nostra tristezza per quanto sta accadendo alle popolazioni colpite dalle guerre. In particolare, ascoltiamo le urla di dolore degli abitanti di Gaza», recita l’incipit della lettera, un messaggio diretto e senza filtri rivolto ai rappresentanti delle istituzioni italiane ed europee. I ragazzi raccontano di aver studiato educazione civica, storia, geografia, l’Unione europea, l’ONU e le convenzioni internazionali sui diritti umani, e si dicono profondamente turbati da quanto sta accadendo nel mondo, in particolare nella Striscia di Gaza, dove migliaia di civili, tra cui tantissimi bambini, continuano a morire sotto i colpi della guerra. «Tutto ciò che stiamo imparando – scrivono – viene smentito, contraddetto, negato da quanto sta succedendo nei Paesi a noi vicini. Per questo noi ci sentiamo confusi, impotenti, smarriti». Una riflessione che nasce in classe, ma che diventa interrogativo collettivo e accusa generazionale, rivolta a un’Europa che – a detta dei ragazzi – sembra non fare abbastanza per salvare vite umane. «È disumano vedere che stanno lasciando morire di stenti tanti esseri umani. I 27 Stati dell’Unione europea possono dare un grandissimo contributo alla soluzione di questo dramma e salvare la vita a tante persone», scrivono ancora, mostrando una lucidità e un senso critico rari per la loro età. E poi la domanda finale, che suona come un monito per il futuro: «Proviamo a immaginare cosa studieremo tra dieci anni sui libri di storia: che noi cittadini europei, rappresentati dall’Unione europea, non abbiamo mosso un dito per fermare i massacri di migliaia di bambini? Leggeremo che non ci siamo impegnati fino in fondo per applicare i principi e i valori di giustizia, di pace e di solidarietà su cui si fonda la nostra società europea?». Il messaggio degli studenti di Cagliari è ora parte del dibattito parlamentare e risuona come un invito a riscoprire la responsabilità morale e politica che ciascun rappresentante delle istituzioni porta con sé. Un gesto che dimostra come anche le voci più giovani, se ascoltate, possano scuotere le coscienze e restituire dignità al significato più profondo dell’educazione civica: formare cittadini consapevoli, liberi e responsabili.