La Cripta di Sant’Agostino, si trova sotto Palazzo Accardo, dentro un anonimo androne, nel Largo Carlo Felice. Un piccolo gioiello nel cuore di Cagliari di cui tanti cagliaritani, per non parlare dei turisti, ignorano l’esistenza.

Sembra che l’accordo, il gemellaggio tra le due chiese, quella di Cagliari e quella di Abbasanta intitolate al Santo, oltre a promuovere lo studio e l’interesse nei confronti di questa figura, molto amata nell’Isola, favoriranno la valorizzazione della Cripta.

Lo ha annunciato il vice sindaco del Capoluogo, Giorgio Angius che insieme al Sindaco di Abbasanta, Stefano Sanna ha firmato l’accordo nato dall’iniziativa della prioressa di Sant’Agostino, Donatella Cherchi, alla presenza del Parroco di Abbasanta, Don Mario Cuscusa e del Rettore della Chiesa di Sant’Agostino, Don Vincenzo Fois.

«Intendiamo – ha affermato il vice sindaco Giorgio Angius – valorizzare la figura di Sant’Agostino, a partire dal recupero della cripta che ha ospitato per secoli le spoglie mortali dello stesso Santo. La figura di Sant’Agostino è centrale nella storia della comunità cristiana e fondamentale nella costruzione della cultura europea. Ecco perché il nostro impegno sarà volto a dare la giusta importanza a queste testimonianze straordinarie che Cagliari conserva».

Dalla Sardegna ai riflettori della settimana più seguita d’Italia. La chef Maria Leo, nata ad Alghero 59 anni fa e oggi cuoca in un ristorante a Latina, ha vissuto quest’anno la sua prima esperienza a Casa Sanremo, il salotto ufficiale del Festival di Sanremo, portando i suoi piatti nel cuore della manifestazione.

Lady Chef e membro da tempo della Federazione Italiana Cuochi, Maria Leo ha fatto il suo debutto sanremese occupandosi in particolare della preparazione di buffet e antipasti, curando ogni dettaglio con professionalità e passione. «Per me è stata una grandissima emozione e un grande motivo di soddisfazione», racconta. «Sanremo è un contesto unico, carico di energia e responsabilità».

Durante l’evento ha avuto l’onore di servire il conduttore Carlo Conti e quasi tutti i cantanti in gara, vivendo da vicino l’atmosfera intensa e frenetica del Festival. Un’esperienza resa ancora più significativa dal percorso condiviso con il team del Gambero Rosso, dove è stata seguita dallo chef Marco Broschi, che l’ha affiancata in questa importante avventura professionale.

La sua è una storia costruita con determinazione. Dopo aver lasciato anni fa un impiego stabile per seguire la propria vocazione, Maria Leo ha investito in formazione e pratica, maturando esperienze anche all’estero, tra Belgio e Olanda, prima di affermarsi come professionista. Il legame con le sue radici sarde resta centrale nella sua cucina, fatta di memoria, tecnica e identità.

Il debutto a Casa Sanremo rappresenta per lei un traguardo importante: «È stata un’esperienza bellissima, gratificante sotto ogni punto di vista. Portare il mio lavoro in un evento così prestigioso è qualcosa che porterò sempre con me». Un primo anno al Festival che segna una nuova tappa di un percorso professionale fatto di passione, impegno e orgoglio.

Maria Leo, chef

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