Su Facebook si sa, basta poco per accendere le polemiche, quindi è bastato poco perché si ricominciasse a parlare di protesta del latte. Un pastore ha pubblicato un video in cui apre i rubinetti della dispensa refrigerata e versa a terra il latte, e subito si è parlato di nuova protesta.

In realtà in questo periodo dell’anno il prodotto è pochissimo e quindi anche volendo la protesta non potrebbe assumere il carattere che ha avuto in inverno. E comunque probabilmente occorrerebbero forme di protesta eclatanti. Ma probabilmente prima di sottoscrivere l’accordo col governo, i pastori avrebbero dovuto pensarci meglio.

Almeno questa è l’opinione di Fortunato Ladu: «Ad Agosto e in piena crisi di governo non si potrà mai attuare una protesta stile febbraio- ha dichiarato il pastore desulese- a meno che non si torni alle proteste del MPS (Movimento Pastori Sardi) del 2010 con blocchi di porti e aeroporti, cosa molto pericolosa a causa del decreto sicurezza. Il danno è stato fatto quando si è firmato, ora bisogna che il tempo faccia il suo corso».

Oltre 180 chili di prodotto ittico sequestrati e sanzioni per migliaia di euro. È il bilancio dei controlli effettuati dal Centro Controllo Pesca della Guardia Costiera di Cagliari, in collaborazione con il Servizio Igiene degli Alimenti e Nutrizione (SIAN) dell’ASL, nelle scorse ore in pescherie, ristoranti e mercati del capoluogo.

Il primo intervento è scattato in un ristorante orientale del centro, vicino al Largo Carlo Felice, dove all’interno delle celle frigo sono stati rinvenuti 75 chili di tonno, salmone e mazzancolle privi di tracciabilità. Per il titolare è scattata una sanzione da 1.500 euro e il sequestro del prodotto.

Nel corso di un controllo in un mercato all’aperto del centro cittadino, i militari hanno fermato un ambulante che vendeva molluschi bivalvi e bottarga sottovuoto senza etichette e documenti di provenienza: 7 chili di prodotto sequestrati e multe per 3.000 euro.

L’operazione più rilevante si è svolta in un ristorante sul litorale tra Cagliari e Quartu, dove sono stati scoperti 104 chili di pesce senza tracciabilità. Qui il SIAN ha contestato anche due violazioni igienico-sanitarie: una per il mancato rispetto dei protocolli HACCP nello stoccaggio e nella conservazione degli alimenti, l’altra per la presenza di bevande conservate in condizioni non consentite, poi sequestrate. Le sanzioni ammontano a 2.000 euro.

L’attività congiunta tra Guardia Costiera e ASL proseguirà con verifiche mirate per garantire la sicurezza alimentare e contrastare frodi commerciali e violazioni delle norme igienico-sanitarie.