Si apre un nuovo fronte nella vertenza latte. L’associazione “Più Sardegna” – movimento degli operatori e dei consumatori della filiera agro alimentare della Sardegna – prende in mano la situazione ormai in stallo e invita tutti gli allevatori sardi a riunirsi in assemblea generale il 31 agosto a Tramatza (OR) per discutere una nuova strategia con azioni da intraprendere e la formazione di un unico direttivo regionale che rappresenti gli allevatori in modo unitario nella vertenza.

L’associazione chiede infatti un contratto unico triennale, valido per l’intero territorio regionale e per tutti i trasformatori caseari, sottoscritto, in rappresentanza degli allevatori, dal ministro Centinaio e dall’Assessora dell’Agricoltura. Secondo “Più Sardegna” le parti politiche devono essere i garanti degli accordi tra gli allevatori ed i trasformatori e il piano di regolazione del pecorino romano deve essere il frutto dell’accordo tra  gli allevatori ed i trasformatori, non del Consorzio di Tutela.

Da “Più Sardegna” fanno sapere inoltre di aver notificato al Ministro Centinaio, al Prefetto di Sassari ed all’Assessora dell’Agricoltura della R.A.S, una specifica istanza, motivandola con la necessità inderogabile, di poter confidare su certezze e non su promesse, in vista dell’approssimarsi della nuova campagna. Inoltre, l’associazione sta organizzando comitati di filiera in tutta l’Isola e chiede alle autorità politiche che “prima del 31 agosto venga disposta una convocazione urgente di un tavolo di confronto tra allevatori e trasformatori, per la definizione, prima dell’avvio della nuova campagna, del prezzo del latte ovi-caprino e la sottoscrizione di un contratto unico regionale di durata triennale, facendosi garanti dell’accordo”.

Il contratto dovrà stabilire le regole dell’accordo, il prezzo di base del latte ovi-caprino, di quello destinato alle produzioni con denominazione protetta, prevedendo le rispettive quote di produzione, prescindendo, in tal modo, dai  Consorzi di Tutela, che dovranno occuparsi solo di quest’ultima.

“Il comparto non va in vacanza, nessuno dei problemi che hanno alimentato la protesta degli allevatori è stato ancora risolto e definito” afferma Gianfranco Cui, portavoce del direttivo regionale del movimento, che lancia un appello all’unità, chiedendo a tutti gli allevatori della Sardegna, ai loro comitati ed ai gruppi spontanei, di affiancare l’associazione nell’iniziativa, condividendone le proposte per il raggiungimento dell’obbiettivo comune.

“Non abbiamo alcuna intenzione di avviare la nuova stagione produttiva all’insegna della precarietà e dell’incertezza, mentre i trasformatori del centro nord, hanno stipulato contratti di fornitura del latte di pecora di origine Spagna, pagandolo a 1,18 euro + iva, per litro, franco azienda”.

“È necessario portare avanti la vertenza in modo unitario, prosegue il portavoce”, proponendo un’assemblea generale degli allevatori di tutta la Sardegna, da svolgersi il 31 Agosto a Tramatza (OR), nell’ambito della quale saranno acquisite le manifestazioni di interesse riguardanti le proposte di “Più Sardegna”, definite le più opportune azioni da intraprendere e la formazione di un unico direttivo regionale che li rappresenti tutti”.

“Sono molto contento della festa, siamo in famiglia”. Poche parole, intrise della saggezza e della semplicità che solo un secolo di vita può donare. Così Francesco Cogoni, nato a Pirri il 10 febbraio 1926, ha accolto il traguardo dei cento anni, festeggiato ieri sera nei locali del Cral Ctm circondato da figli, nipoti e autorità.

Francesco è il ritratto di una Sardegna laboriosa e tenace. Per una vita intera ha lavorato come fabbro alle Ferrovie della Sardegna, forgiando il metallo con la stessa costanza con cui ha curato le sue passioni: la terra, il ciclismo e la grande musica lirica. Un uomo dinamico, capace di lavorare nel suo orto in totale autonomia fino a pochissimi anni fa, sfidando l’anagrafe con un’energia invidiabile.

Al suo fianco, pilastro di una vita intera, la moglie Lucia Cossu, 95 anni. Insieme hanno attraversato il Novecento senza mai lasciare Pirri, costruendo una famiglia solida con i figli Virginia e Attilio. “È stato un buon padre, molto dedito alla moglie e ai figli”, ha ricordato con emozione il figlio Attilio durante il brindisi, sotto lo sguardo orgoglioso dei tre nipoti Federico, Arianna e il giovane Francesco, che del nonno porta il nome.

Il compleanno centenario non è passato inosservato alle istituzioni e al tessuto associativo locale. L’associazione culturale “Pirri: antiche storie del mio paese” ha voluto premiare il neocentenario con una targa di socio onorario, un tributo al suo legame indissolubile con le radici e la memoria storica della frazione.

A suggellare l’importanza del momento è intervenuta anche l’amministrazione comunale di Cagliari. L’assessora alla Pubblica istruzione, Giulia Andreozzi, ha consegnato a Francesco la medaglia e la pergamena celebrativa, alla presenza della presidente della Municipalità di Pirri, Maria Laura Manca.

Con la sua lucidità e il suo spirito gioviale, Francesco Cogoni non rappresenta solo un record anagrafico per la comunità pirrese, ma la testimonianza vivente di un secolo vissuto con dignità, fatica e immenso amore per la propria terra.