Tre metri quadrati: è questo lo spazio minimo che secondo la Convenzione europea dei diritti dell’uomo dovrebbe essere concesso a un essere umano in regime di detenzione. Sulla base di questo principio, l’ergastolano Piero Piras di Arzana ha fatto causa allo Stato e ha ottenuto un risarcimento.

Piras, in carcere dal 1980 dopo essersi costituito per il coinvolgimento in sequestri e omicidi, ha dimostrato che negli undici penitenziari in cui è stato recluso per 33 anni lo spazio a lui concesso era inferiore a quello minimo consentito. Il giudice del Tribunale di Cagliari gli ha dato ragione.

Il detenuto ogliastrino ha ottenuto un risarcimento di 15mila euro, a fronte dei 96.760 quantificati dal suo legale Pierandrea Setzu nella richiesta iniziale. Oggi Piras si trova in regime di semilibertà.

Oggi vi facciamo compiere un viaggio a ritroso nel tempo lungo 88 anni, tornando a quella Cagliari del 1938 dove il caffè non era ancora un’abitudine collettiva, ma un bene di lusso. In quegli anni di grandi cambiamenti, i coniugi Giuseppe e Carmela Murgia ebbero l’intuizione di aprire la prima torrefazione della città, sfidando un mercato dove la materia prima era rara e riservata esclusivamente a una ristretta élite.

Foto dal sito

Prima dell’arrivo della famiglia Murgia, la mancanza di torrefattori locali rendeva il caffè un prodotto d’importazione difficile da reperire. Grazie però alla dedizione dei fondatori e a una meticolosa cura del cliente, la torrefazione di Cagliari, nel locale di via Manno, divenne rapidamente una tappa obbligatoria: chiunque transitasse in città non poteva mancare una visita alla bottega o in una delle rivendite del celebre “macinato fresco”. È proprio a questa passione costante che si deve la progressiva democratizzazione della bevanda, che da vizio per pochi è diventata un pilastro della quotidianità in tutto il territorio sardo.

Il successo de La Tazza d’oro non si è fermato alla tradizione, ma è stato alimentato da una continua spinta verso l’innovazione. Negli anni ’70, l’esigenza di una produzione più strutturata portò all’apertura dello stabilimento di Viale Elmas, equipaggiato con macchinari all’avanguardia per l’epoca. Questa evoluzione è culminata nel 2008 con il trasferimento nell’attuale sede di Macchiareddu, uno spazio ancora più ampio e tecnologico che permette all’azienda di guardare al futuro senza dimenticare le radici piantate dai coniugi Murgia ottantotto anni fa.