Smarrisce la carta d’identità e va a fare la denuncia ai carabinieri: i militari scoprono che su di lui pende un ordine di cattura internazionale per furto aggravato e danneggiamento. Il furto era avvenuto a Lipsia nel 2015: il 25enne, residente a San Pantaleo e di origine marocchina, aveva compiuto la rapina assieme ad altri 3 complici che erano stati arrestati subito.

I 4 avevano divelto una cassaforte con circa 85mila euro. Il ragazzo, arrestato in un secondo momento, era stato rimesso in libertà dopo un periodo di reclusione preventiva. In seguito è rientrato in Italia ed è tornato dalla sua famiglia a San Pantaleo. Poi lo smarrimento dei documenti, la denuncia e la scoperta. Ora è stato arrestato e trasferito nel carcere di Sassari, dove è in attesa delle procedure di internazionalizzazione.

Ad agosto si piantano i bulbi del Crocus sativus, dopo che però sono stati estratti dal terreno dove riposavano dalla raccolta dell’anno prima. Prima però devono essere selezionati e spogliati delle tuniche più esterne. La raccolta dello zafferano che si svolge dalla seconda metà di ottobre fino ai primi di novembre, si ripete ogni mattina all’alba, prima che la luce del sole faccia aprire i fiori. La raccolta avviene rigorosamente a mano e fiori deposti dolcemente uno per uno nelle ceste di vimini che li lasciano respirare.

Foto di @fraluphoto

Poi gli stimmi, i preziosi filamenti rossi vengono delicatamente separati dal fiore, il giorno stesso della raccolta. Gli stimmi poi vengono disposto su un setaccio sopra la brace di legna perché devono essiccarsi, anche questo va fatto in giornata altrimenti gli stammi potrebbero marcire. Nei paesi centro dello zafferano (San Gavino, Turri, Villanovafranca) si tiene per tre weekend di fila il festival Strade dello Zafferano: qui tutte le info utili per partecipare.

Foto Marina Floris

Nelle foto scattate da @fraluphoto e Marina Floris, tutta la bellezza di questi magnifici fiori che nascondono una pazienza e una fatica incredibili. Il lavoro di chi coltiva lo zafferano è pesante, lento e si ripete sempre uguale dalla notte dei tempi, impossibile svolgerlo in altro modo se non a mano.