Il Pirellone di Milano, grattacielo sede del Consiglio regionale della Lombardia, ospita di nuovo una nidiata di falchetti pellegrini. La coppia di rapaci, Giò e Giulia, che da diversi anni nidificano nel sottotetto del palazzo milanese lo hanno scelto anche quest’anno come casa per i loro piccoli.

Appena sono spuntate le uova sono state attivate le webcam per monitorare la schiusa e la crescita dei piccoli rapaci. E così due giorni fa, il 12 aprile, sono nati i due falchetti.

La notizia è stata riportata anche dalla pagina Facebook del Consiglio regionale, dalla quale è partito il sondaggio per dare un nome ai due piccoli. La vita della nuova famigliola è trasmessa in streaming nel sito

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Secondo la tradizione sarda ( ma non solo) il pane messo al contrario sul tavolo da imbandire è portatore di disgrazia e comunica mancanza di rispetto nei confronti degli altri commensali. Sicuramente i vostri nonni, almeno una volta, vi avranno sgridati nel vedervelo fare, ma forse non vi hanno mai spiegato il perchè tenevano al fatto che il pane venisse messo in tavola nel verso giusto.

Le spiegazioni sono varie e affondano le radici nell’antichità.

La prima, quella che tutti probabilmente conoscono, è legata alla religione. Il pane da sempre simboleggia il corpo di Cristo e chiaramente non è cosa bella e gradita che lo si presenti capovolto.

Ma esiste un’altra spiegazione, storica, che affonda le radici nel Medio Evo e che dalla Francia, di bocca in bocca, potrebbe essere arrivata in Italia e poi in Sardegna.  Nel Quattrocento, infatti, quando purtroppo era molto in voga la pena di morte, i fornai del regno avevano una sorta di “codice” tra loro.

Il pane è sempre stato visto, come dicevamo, alla stregua di un alimento sacro e quando i fornai erano costretti a venderlo ai boia che tanto disprezzavano, lo facevano preparandolo di bassissima qualità e porgendolo capovolto agli aguzzini. Si dice che fu per questo che il monarca Carlo VII escogitò la soluzione di far lavorare i boia incappucciati, così da non essere riconosciuti.