Una full immersion di tre giorni nel mondo della pizza, tra laboratori e workshop, alla quale prenderanno parte le trentanove più importanti pizzerie italiane per la terza edizione della manifestazione: “La città della pizza”, organizzata da Vinòforum in collaborazione con Ferrarelle, che si terrà a Roma, nello spazio espositivo del Ragusa Off, da venerdì 12 a domenica 14 aprile.

A rappresentare la Sardegna nel gotha della pizza italiana di eccellenza è stata chiamata “Sa Scolla”, la pizzeria con cucina di campagna nata a Baradili appena due anni fa, da una felice intuizione dell’Accademia Casa Puddu, che a breve aprirà i battenti anche a Cagliari.

«Arrivare ad essere indicati tra le migliori pizzerie italiane in così breve tempo non può che renderci felici e confermare che la strada che abbiamo intrapreso attraverso i corsi di formazione e la promozione e valorizzazione dei prodotti del territorio, è quella giusta – sottolinea Gianfranco Massa, presidente dell’Accademia Casa Puddu e socio di “Sa Scolla” insieme a Giancarlo Dessì – e proporre le nostre pizze in un palcoscenico come quello nazionale non può che spronarci a fare sempre meglio. In questa occasione presenteremo anche una nuova iniziativa nata grazie al supporto di Sardo Sole – Filiera del Grano Duro coltivato e trasformato in Sardegna, a Villamar, che ha appena dato vita a un progetto per coltivare e macinare grano tenero in Sardegna. La base del “Tenero Sardo” che presenteremo a Roma rappresenta l’innovativo impasto che “Sa Scolla” ha sviluppato in questi mesi».

La pattuglia sarda, composta dai pizzaioli Roberto Orrù e Luca Miscali e dagli chef Nicola Perra e Francesco Vitale, tra impasti, condimenti e abbinamenti particolari, proporrà in degustazione tre pizze che delizieranno addetti ai lavori e semplici appassionati. «Andremo sulla classica Margherita, rivisitata con un pomodoro del Sinis appassito in forno – spiega Domenico Sanna, responsabile della ristorazione di “Sa Scolla” – la Pecora, come omaggio all’animale più rappresentativo nella storia e nell’economia sarda, con straccetti di pecora marinati e infine la Baccala, con baccalà mantecato e lenticchie della Marmilla».

Valeria Marini avrebbe deciso di mettere in vendita il suo appartamento di Milano, una residenza elegante situata a Corso Como, una delle zone più esclusive della città. L’indiscrezione, lanciata dal settimanale Oggi, parla di un’abitazione di circa 132 metri quadrati, descritta come “variopinta”, e valutata intorno al milione e mezzo di euro.

Secondo quanto riportato dalla stessa testata, la scelta della showgirl non sarebbe solo legata a motivi immobiliari o personali, ma potrebbe avere a che fare con la difficile situazione che coinvolge la madre, Gianna Orrù. La donna, infatti, starebbe affrontando un delicato iter giudiziario a seguito di una truffa subita, che avrebbe avuto un impatto significativo non solo sul piano economico ma anche su quello emotivo.

Il legame tra madre e figlia, negli ultimi tempi, si è mostrato particolarmente teso. Una frattura diventata evidente anche in pubblico, durante un confronto a Domenica In, dove Gianna Orrù ha espresso con amarezza il proprio disappunto nei confronti della figlia. Alla base del conflitto ci sarebbe proprio la decisione di Valeria Marini di rendere nota la vicenda della truffa, una scelta non condivisa dalla madre. In un’intervista rilasciata a Le Iene, la donna ha espresso dolore e delusione, affermando di sentirsi profondamente ferita e provata, e ha sottolineato come quel gesto abbia compromesso ulteriormente un rapporto già complicato.

La vendita dell’immobile potrebbe dunque rappresentare un tentativo da parte della showgirl di offrire un aiuto concreto in un momento difficile per la madre, nonostante le divergenze personali. La cifra stimata per l’appartamento, un milione e mezzo di euro, potrebbe infatti costituire una risorsa importante per affrontare le difficoltà legali e finanziarie legate alla vicenda giudiziaria in corso. Resta da vedere se questo gesto riuscirà anche a sanare una frattura familiare che appare profonda.