Il nuovo Carnevale di Cagliari compie 3 anni: sa Ratantira pronta a colorare la città

Sa Ratantira - Giovedì Grasso
Sa Ratantira – Giovedì Grasso

Tra tradizione e innovazione il ritmo de Is Ratantiras tornerà protagonista per le strade della Città a partire da Mercoledì 27 Febbraio.

“Sa mazza frissa”, un piatto della tradizione pastorale dal sapore unico



Andiamo a vedere come si prepara nella ricetta proposta dal sito turistico del Comune di Aggius, paese dell'entroterra gallurese che custodisce come pochi altri i segreti del piatto tradizionale.