Coldiretti lancia il Pecorino Day: in piazza oggi per sostenere i pastori e il loro lavoro

il pecorino romano non sarà più imitato in cina
Pecorino Romano Dop

Da salvare - scrive in una nota Coldiretti - ci sono 6,2 milioni di pecore e, con esse, un settore di eccellenza del Made in Italy agroalimentare, che con la pastorizia garantisce presidio socio-economico e ambientale dei nostri territori, ma rappresenta anche un patrimonio ineguagliabile di biodiversità.

Prezzo del latte: 72 cent, che poi salirebbero a 1,20. Adesso spetta ai pastori decidere



Sospeso dopo 8 ore il tavolo delle trattative, Governo e industriali propongono 72 cent fino a maggio, una griglia progressiva di aumenti legati al prezzo del pecorino, che dovrebbe salire fino a far lievitare il prezzo del latte a 1,20 euro. Sul piatto anche commissariamento delle 3 Dop, le coop in capo ai pastori, moratoria per le esposizioni bancarie e il saldo da novembre 2018 a novembre 2019, ora la palla passa ai pastori che devono decidere se accettare.