Dopo tanta attesa, è stato inaugurato oggi il primo lotto del Parco degli Anelli, ubicato nelle vicinanze del Lazzaretto, in un’area di edilizia popolare nel quartiere Sant’Elia. Si tratta di un campo precedentemente incolto e abbandonato al degrado, che ora rinasce. La progettazione dell’opera (compresa la restante area che verrà completata nei prossimi mesi) è stata realizzata dal noto architetto paesaggista portoghese João Nunes.

In attesa del completamento del secondo lotto, per ora si potrà usufruire di un primo spazio vasto 45.000 metri quadri e ventidue ettari caratterizzati da oltre 500 nuovi alberi recentemente piantumati. L’area inaugurata stamane (come anche quella rimanente), è attrezzata per lo svolgimento, già dalla prossima estate, di eventi teatrali, musicali, cinematografici, letterari e di danza all’aperto. Inoltre, sorgeranno delle “spiagge verdi”, vasti prati di cui le persone potranno usufruire come alternativa alla classica balneazione. E poi ancora, l’area è attrezzata di una pista ciclo-pedonale.

Il secondo lotto prevede un’arena da 2500 spettatori, un centro servizi e impianti per gli sport da spiaggia, piscine di sabbia per beach tennis, beach volley, beach rugby e beach soccer; e ancora, un sentiero dotato di gobbe e curve per gli sport con l’uso di biciclette bmx, pontili, boschi di alberi ad alto fusto e la riqualificazione di un antico canale, trasformandolo in un anfiteatro fronte mare. All’inaugurazione di stamane erano presenti, tra gli altri, l’assessore al Verde pubblico Paolo Frau e il sindaco Massimo Zedda.

Le pardulas del pastificio “Nonna Claudia” di Assemini entrano ufficialmente nell’eccellenza gastronomica italiana. L’Accademia della Cucina Italiana ha infatti conferito al laboratorio artigianale il Premio Dino Villani, prestigioso riconoscimento destinato ai produttori che si distinguono nella creazione di alimenti tipici, realizzati secondo criteri di qualità, tracciabilità e fedeltà alla tradizione.

Il premio, istituito per valorizzare i prodotti locali di comprovata tipicità, celebra ogni anno le realtà che mantengono viva la cultura gastronomica italiana, rispettando le ricette storiche e utilizzando ingredienti nazionali di prima scelta. Quest’anno, il valore autentico delle pardulas di “Nonna Claudia” ha convinto la commissione: un dolce simbolo della Sardegna, lavorato ancora oggi con la cura e la manualità di un tempo.

A sinistra il sindaco Mario Puddu e a destra Maurizio Mameli

A sottolineare l’importanza del riconoscimento è anche il sindaco di Assemini, Mario Puddu, che si è congratulato pubblicamente con l’azienda premiata, estendendo il suo apprezzamento a tutte le realtà artigianali del territorio: «Ne approfitto per salutare e complimentarmi con tutte le pasticcerie asseminesi, perché rispetto ad altre realtà circostanti posso assicurarvi che ad Assemini abbiamo davvero l’imbarazzo della scelta, viste le bontà che producono quotidianamente».

Il successo delle pardulas di “Nonna Claudia” non è solo un traguardo aziendale, ma un motivo d’orgoglio per l’intera comunità. Un premio che celebra la tradizione, premia la qualità e conferma ancora una volta il ruolo centrale della Sardegna nella custodia dei suoi sapori più autentici.