Tonno rosso con prezzo da record in Giappone. Un esemplare di quasi 300 chili è stato venduto all’asta, la prima del 2019, nel nuovo mercato del pesce di Tokyo per la cifra di 2,7 milioni di euro (9700 euro al chilo, ndr).

Il facoltoso acquirente che si è aggiudicato il pregiato esemplare, catturato nelle acque giapponesi, non è nuovo a questo tipo di spese pazze. Si tratta infatti di Kiyoshi Kimura, proprietario della nota catena di ristoranti di sushi Zanmai; è sempre suo il primato in sette delle prime otto aste dell’anno che si sono svolte dal 2011, così come il record precedente a questo, quando nel 2013 versò circa 1,2 milioni di euro per un tonno. L’imprenditore del sushi è disposto a pagare queste somme vertiginose, perché, sostiene attirino i media risultando per lui più efficaci di una pubblicità a pagamento.

La vendita è stata conclusa nei nuovi locali del mercato di Tokyo, la prima che si è tenuta in questo nuovo spazio.

Nel cuore pulsante della natura cagliaritana, tra la città e il mare, esiste un luogo dove il silenzio si mescola al battito d’ali di creature straordinarie. È il Parco Naturale Regionale di Molentargius-Saline, oasi unica nel suo genere, dove ogni anno centinaia di fenicotteri rosa trasformano lo stagno in uno spettacolo di eleganza e colore.

Scatto del fotografo Davide Loi

Simboli indiscussi di Cagliari e della Sardegna, i fenicotteri — chiamati affettuosamente sa genti arrubia, “la gente rossa” — hanno scelto Molentargius come casa stabile. Qui, tra canneti e acque salmastre, trovano l’ambiente ideale per nutrirsi, nidificare e danzare in perfetta armonia con il paesaggio.

Scatto del fotografo Davide Loi

Gli scatti realizzati dal fotografo Davide Loi catturano l’essenza di questa meraviglia: gruppi di fenicotteri riflessi nell’acqua, ali spiegate in un delicato equilibrio di rosa, bianco, grigio e nero, giochi di luce che dipingono lo stagno come una tela vivente. Ogni scatto racconta una storia di grazia, libertà e continuità, a pochi passi dal centro urbano.

Scatto del fotografo Davide Loi

Durante la stagione della nidificazione, il parco si tinge di sfumature vibranti: il verde dei canneti, l’azzurro dell’acqua e il rosa delle piume creano un quadro naturale di rara bellezza. Un invito irresistibile per fotografi, naturalisti e amanti del birdwatching, che trovano in Molentargius un autentico santuario della biodiversità.

Scatto del fotografo Davide Loi

Riconosciuto come una delle zone umide più importanti d’Italia, il Parco di Molentargius è oggi un modello di tutela ambientale. Qui convivono numerose specie di uccelli acquatici, e il lavoro di conservazione permette ai fenicotteri di vivere e riprodursi in serenità, testimoniando il perfetto equilibrio tra uomo e natura.

Scatto del fotografo Davide Loi

Osservare i fenicotteri di Molentargius non è solo un’esperienza visiva: è un incontro con la poesia della natura, un promemoria silenzioso di quanto la bellezza possa nascere — e sopravvivere — anche a pochi passi dalla città.