Sardi, siamo sardi, e su questo non ci può piovere. Ma diciamoci la verità, noi cagliaritani ci sentiamo sardi in tutto per tutto o lo siamo in modo un po’ atipico? Consci del fatto che questo articolo sia una disquisizione scritta per suscitare allegria, riso e, magari anche riflettere un po’, siamo sicuri che i lettori e le lettrici sapranno prendere con estrema ironia ciò che, tra poco, andranno a leggere.

Quello che verrà analizzato sono i 5 punti che differenziano i cagliaritani-tipo dal resto degli abitanti dell’isola. Perché vuoi per un motivo, vuoi per un altro qualche sensibile differenza c’è. Sarà il mare, sarà il maestrale o, a seconda del vento che tira, l’umidità, sarà quel che sarà, ma resta il fatto che il casteddaio è un sardo a sé.

1. Il murrungio come sport nazional-regionale

Iniziamo con l’analizzare una delle nostre principali caratteristiche: il murrungio. Per aiutare gli amici “continentali” nella comprensione, murrungiare significa protestare, bofonchiare, manifestare la propria contrarietà. In questo noi cagliaritani siamo dei veri maestri. Cosa avrete da protestare, direte voi, con un sole sempre alto nel cielo, un’eterna primavera e una città a misura d’uomo e anche molto bella da vivere? In realtà non è ben chiaro, però un motivo lo si trova sempre. Se c’è troppo caldo (praticamente da aprile a novembre) o se c’è troppo freddo (una settimana scarsa all’anno), se non piove (sempre) o se piove a lungo (ritorniamo a quella settimana scarsa di freddo). Insomma basta che cambi il vento (e qui di vento ce ne intendiamo) e il murrungio è cosa fatta.

2. Commentatori seriali del web (il murrugio 2.0)

Un’altra delle nostre principali caratteristiche è quella di dover mettere bocca sempre e comunque. Su tutto. E sul web, online. Trattasi semplicemente del murrungio 2.0, quello digitale. Comodamente seduti sul proprio scranno, sdraiati sul divano o a letto, all’interno delle private mura del bagno, in giro o dove ci sia connessione wifi, ogni luogo ormai è buono per dire la propria opinione e, soprattutto, condividerla. E il cagliaritano lo sa bene e non perde attimo: da un lato questa insana passione per il commento, una sorta di feticismo della parola e del congiuntivo che latita, se è patologica per molti concittadini, dall’altra parte è significativa di come, noi cagliaritani, siamo legatissimi alla nostra città. Confessate quanti chili di pop corn avete ingurgitato scorrendo i commenti sui lavori del lungomare Poetto anni fa, su quelli del centro, via Manno e via Garibaldi sopra tutti, sulla pedonalizzazione del corso e, dulcis in fundo, ancora caldi caldi (sia i commenti che i pop corn), sulla via Roma pedonale. Siamo anziani che guardano i cantieri inside, c’è poco da fare. Perché là dove il sardo tace, ci pensa il cagliaritano a riempire il vuoto.                         

3. Toglieteci tutto ma l’auto mai

Qui analizzeremo un punto a nostro sfavore: l’eccessivo attaccamento all’automobile. Il cagliaritano che si rispetti ama da morire la propria auto e ancora di più trovare parcheggio di fronte, considerato che dentro non è possibile, alla destinazione prescelta. E, da qui, la ricerca del posteggio diventa questione di vita o di morte: liti interminabili su chi è arrivato prima e furbetti tattici (di solito i passeggeri agguerriti) che si piazzano a occupare lo spazio libero. Ma la nostra città in questi anni, c’è da ammetterlo, è migliorata tantissimo: la linea pubblica degli autobus è una delle migliori in Italia, molte zone urbane sono diventate pedonali e le piste ciclabili si moltiplicano a vista d’occhio. Non ci resta, a questo punto, che arrenderci abbandonando qualche volte la preziosa quattro ruote sotto casa o parcheggiando qualche metro più in là. Però, lo sappiamo bene, noi cagliaritani siamo molto pigri: là dove i sardi sono abituati, anche per necessità, a spostarsi più di frequente rispetto a noi, qui non ci resta che ammettere la nostra mandronìa (per gli amici continentali, pigrizia), rimboccarci le maniche (o i risvoltini) e camminare.

4. Ossessione moda 

Il cagliaritano è modaiolo. E questo è un dato di fatto: segue delle mode tutte sue che lo differenziano notevolmente dagli abitanti del resto dell’isola. La moda qui in città funziona come ora vi verrà illustrato e questo vale non solo per l’abbigliamento ma per tutti i comportamenti e vita quotidiana: qualche forza di grado superiore incomprensibile ai più decide che, ad annate regolari, un determinato negozio, locale, ristorante, discoteca, bar, spiaggia, località et cetera, vince su tutti e il cagliaritano si adegua. Poco importa che quel bar, ristorante, negozio, spiaggia et cetera non piaccia alla maggior parte di quelli che ci vanno, perchè questo è solo un dettaglio. Ci si deve andare e basta. Stesso discorso per l’abbigliamento: al diavolo la comodità o il guardarsi allo specchio. Se un determinato jeans, marca, scarpa et cetera la forza di grado superiore ha deciso che sarà la nostra divisa, che la nostra divisa sia. Questo ci permette di riconoscerci anche solo con uno sguardo: che ci si trovi a Shibuya crossing all’ora di punta o in piazzetta ad Alghero, il cagliaritano noterà un altro cagliaritano proprio grazie ai misteriosi dettami di moda che solo noi siamo in grado di decifrare e seguire.

5. Cagliaritanesimo come stile di vita

Cagliari caput mundi: ebbene si, noi cagliaritani, saremo murrungioni, mandroni e modaioli ma la nostra città l’amiamo fino al midollo. Cagliari è Cagliari e tutto il resto è altra terra, o quasi. Più che sentirsi sarda, la maggior parte di noi si sente proprio casteddaia: già pensare a Pirri o Settimo va al di là della nostra concezione di appartenenza. Un campanilismo esasperato all’ennesima potenza che ci fa considerare un po’ come abitanti di una fortezza a sé. E il teorema delle tre M (murrungioni, mandroni, modaioli) rappresenta, in maniera abbastanza singolare, i nostri sentimenti verso la città: murrungioni perché ci piace disquisire e discutere, spesso inutilmente e senza costrutto alcuno, su tutto ciò che ci succede attorno, che si tratti dell’angolatura esatta, calcolata millimetricamente, con cui sono state montate le panchine in marmo del Bastione ma allo stesso modo, del bel colore viola per alcuni e dell’odore putrescente per altri, delle jacarande in fiore del Largo o di via Milano. Siamo mandroni perché la nostra città ci piace talmente tanto che non vogliamo proprio muoverci. Cagliari è davvero a misura d’uomo, i servizi principali ci sono, così come le scuole e le Università, e non si può negare che la qualità della vita sia alta: quindi, insomma, perché andare via? E poi sì, siamo modaioli e lo siamo sempre stati: poco trasgressivi ma molto attenti alle novità delle passerelle declinate in versione rossoblù (e questo termine ci ricorda che qui si potrebbe aprire la parentesi dell’altra grande nostra passione, quella per il Cagliari, la squadra di calcio, ma la lasceremo ad un’altra puntata), il nostro modo di vivere lo stile ci rende unici (e per fortuna, si potrebbe aggiungere).

Quindi, come scriveva qualcuno, Cagliari: odi et amo. 

Vasche termali calde libere in aperta campagna: sapete in quale angolo di Sardegna si trova questa meraviglia?

Immaginate nel freddo dell’inverno di poter usufruire di calde vasche termali libere all’aperto. Sapete dove si trova questa meraviglia?

Vasche termali calde libere in aperta campagna: sapete in quale angolo di Sardegna si trova questa meraviglia? Immaginate nel freddo dell’inverno di poter usufruire di calde vasche termali libere all’aperto. Sapete dove si trova questa meraviglia? Le troverete tra Benetutti e Bultei, in aperta campagna, in uno scenario bucolico meraviglioso. Avete mai pensato di immergervi in calde vasche termali libere, circondati dalla quiete di una campagna incontaminata? Tra Benetutti e Bultei, due borghi nel cuore della Sardegna, questo sogno diventa realtà perché qui, lontano dal trambusto delle città e dai circuiti turistici più affollati, le sorgenti termali offrono un’esperienza unica, perfetta soprattutto nei mesi invernali, quando il contrasto tra l’aria fresca e il tepore delle acque sulfuree a 35 gradi crea un’atmosfera rigenerante e magica.

Benetutti e Bultei sono piccoli centri agricoli e artigianali situati alle pendici dell’altopiano del Goceano e sono conosciuti per la ricchezza delle loro fonti termali, tra le più antiche e affascinanti della Sardegna, tanto che pur offrendo strutture attrezzate come le Terme Aurora e quelle di San Saturnino il vero tesoro di questa terra resta rappresentato dalle vasche termali libere disseminate in aperta campagna. Queste vasche, spartane ma accoglienti, sono a libero accesso e immerse in paesaggi bucolici che invitano alla contemplazione e al relax e ogni sorgente conserva caratteristiche uniche, con proprietà terapeutiche note fin dall’antichità, risultando così raggiungibile anche da chi non ha particolare dimestichezza con i percorsi naturalistici e rendendosi ideale per famiglie con bambini o anziani in cerca di benessere naturale.

Il fascino di Benetutti e Bultei non si limita però alle acque termali perché il territorio, abitato fin dal Neolitico, custodisce un ricco patrimonio archeologico con il menhir di Monte Mannu, il dolmen di Monte Maone e le suggestive domus de Janas di Luzzanas e Mandra e’ Giosso, uniche in Sardegna per la loro struttura a due piani, mentre nell’età nuragica il paesaggio si arricchì di tombe di Giganti e imponenti nuraghi come s’Aspru, il più grande della zona, e Voes, un magnifico complesso nel vicino paese di Nule. L’eredità romana è ancora visibile presso lo stabilimento termale di San Saturnino dove affiorano i resti di un antico calidarium e una vasca circolare con gradini di marmo che testimoniano la denominazione Aquae Lesitanae citata da Tolomeo. Accanto a queste antiche terme si erge la chiesa romanica di San Saturnino, un edificio del XII secolo costruito sulle rovine di un nuraghe, che con la sua semplicità architettonica si fonde nel paesaggio trasmettendo un forte senso di continuità storica, mentre nel centro abitato la parrocchiale di Sant’Elena Imperatrice, edificata tra il 1400 e il 1600, custodisce un retablo rinascimentale e una statua lignea di San Michele considerata un piccolo gioiello dell’arte sarda.

La zona non è soltanto storia e natura, ma anche tradizione gastronomica e ospitalità perché dopo una giornata trascorsa tra le vasche calde o sui sentieri del Goceano ci si può concedere un assaggio dell’autentica cucina locale nel Ristorante Pizzeria Su Anzu, vicino alle terme di San Saturnino, oppure scegliere l’accoglienza dell’Hotel S’Astore, con camere confortevoli e un ristorante annesso, mentre nei negozi locali è possibile acquistare prodotti tipici come dolci, pane artigianale, tessuti e oggetti in ferro battuto che raccontano la maestria degli artigiani del luogo. Benetutti e Bultei sono praticamente attaccati e facilmente raggiungibili da Cagliari in circa due ore e quaranta minuti percorrendo la S.S.131, con una svolta dopo 171 km verso Bonorva per poi proseguire lungo la SP 43 in direzione Benetutti. Questi piccoli angoli di Sardegna, con il loro mix di storia, natura e relax, regalano un’esperienza capace di rigenerare corpo e mente, lasciando il ricordo indelebile di un luogo dove il tempo sembra essersi fermato e dove anche una semplice immersione in una vasca calda diventa un’emozione da custodire.