L’equitazione in Sardegna resiste ancora alla concorrenza degli sport di massa, come il calcio, il basket e simili. Piero Perra con  la sua selleria nella via Edmondo De Amicis a Quartu Sant’Elena rappresenta una vera e propria guida per gli amanti del cavallo, grazie a un’attività che dura da 35 anni: «Ho iniziato come cavaliere, per passione, e poi ho deciso di il sellaio di fiducia per tanti».

Un lavoro, dunque, nato non per caso, ma da un amore incondizionato nei confronti di uno sport che resiste ancora, nonostante tutto. Eppure, le limitazioni non mancano, le spese da affrontare per chi si avvicina alla sella sono molto alte e il mantenimento di un quadrupede può sfiorare anche i mille euro mensili, tra alimentazione ad  hoc, assicurazione e spese di trasporto. Ecco dunque che il mestiere del sellaio diventa sempre più riservato a un pubblico di nicchia e nell’area cagliaritana coloro che svolgono questa professione si contano sulle dita di una mano: «È una questione di cultura. Nell’Oristanese il cavallo, quasi, ce l’hanno in casa e le diverse tradizioni, come la Sartiglia, aiutano molto. Qui, nel Cagliaritano, ci sono una quindicina di maneggi con una trentina di iscritti ciascuno».

Un mercato circoscritto, quello del sud Sardegna, ma non in crisi, sebbene il numero di addetti ai lavori sia centellinato: «Ci dobbiamo adattare al commercio. Io, personalmente, cerco di offrire sempre al cliente professionalità, qualità e disponibilità. E ovviamente tutte le novità del settore».

Chi intraprende questo lavoro sa bene che bisogna soddisfare due clienti. Lo sportivo e il cavallo. E spesso il sellaio si rivolge direttamente al secondo per capire le esigenze di compra: «Le selle non sono tutte uguali – racconta Perra – e spesso, quando mi si chiede un prodotto, vado a vedere direttamente il cavallo per capire quale sia necessità. Una sella inadatta può fare male all’animale e allora sono spese in più. Entrambi sono atleti e hanno bisogno di preparazione adeguata e cure giuste».

Nel negozio quartese dominano, ovviamente, selle di ogni tipo, ma non sfuggono all’occhio i caratteristici morsi, le striglie, le spazzole e i prodotti per la pulizia dell’animale. «Spesso si trovano molte di queste cose su internet, ma i sellai professionisti non improvvisano e puntano alla qualità. Noi dobbiamo essere in grado non solo di vendere ma anche di dare consigli a chi acquista».

La crisi, oggi, continua a mordere, ma ciononostante le sellerie lavorano bene in tutta la Sardegna, Campidano incluso. Anche se, a volte,  qualcuno note con difficoltà negozi di questo genere, sebbene a un passo dal centro cittadino. «Spesso le persone ci notano per caso, ma chi pratica questo sport sa dove trovarci. La pecca sta nella poca pubblicità che si fa all’equitazione».

In 35 anni di carriera la selleria Perra si è levata di certo qualche soddisfazione anche all’estero: «Ho avuto modo di conoscere diversi protagonisti dell’ambiente al livello internazionale. Anche nella scena politica. Ma per me il riconoscimento più grande sono il cliente e i suoi figli che ritornano da noi».

Oggi è la Festa del papà, perché si festeggia il 19 marzo?

Oggi si festeggia la Festa del papà: perché proprio il 19 marzo?

Il calendario segna oggi, 19 marzo, una ricorrenza che affonda le proprie radici in un connubio indissolubile tra spiritualità e sentimento popolare, trasformando una data religiosa in un’occasione speciale per riconoscere l’impegno, l’affetto e il contributo fondamentale che ogni figura paterna offre quotidianamente nella crescita dei figli.

Mentre in molti Paesi la data della Festa del papà è mobile e cambia di anno in anno, seguendo logiche diverse, in Italia la scelta è invece granitica e si festeggiano i padri sempre nel giorno dedicato a San Giuseppe, una figura che la Chiesa cattolica ha proclamato protettore dei padri di famiglia e patrono della Chiesa universale. San Giuseppe, considerato nella tradizione cristiana il padre putativo di Gesù, incarna infatti nell’immaginario collettivo il simbolo perfetto della dedizione, della protezione e della responsabilità paterna, offrendo un modello di cura silenziosa ma costante che oggi viene celebrato lungo tutto lo Stivale.

La tradizione vuole che i figli onorino i propri genitori con gesti di affetto semplici, confermando che per rendere omaggio a questo legame non servono necessariamente grandi regali, ma risulta sufficiente un piccolo pensiero carico di significato; si spazia dunque dal classico biglietto fatto a mano al dono più prezioso di tutti, ovvero del tempo trascorso insieme, magari culminando la giornata con la preparazione o l’acquisto di un dolce tipico della ricorrenza.

In questo contesto gastronomico, le tavole italiane si popolano di prelibatezze storiche come le zeppole o i bignè di San Giuseppe, simboli culinari che variano di regione in regione ma che mantengono intatta la loro funzione rituale e conviviale. Volgendo lo sguardo oltre i nostri confini, si scopre che l’Italia non è sola in questa scelta temporale, poiché anche altri Paesi europei dalla forte eredità culturale, come la Croazia, la Spagna e il Portogallo, festeggiano i papà proprio nel giorno di San Giuseppe; tuttavia, la festa è presente in tutto il resto del mondo ma viene celebrata in date diverse, seguendo calendari e usanze differenti.

La maggior parte delle nazioni, tra cui spiccano il Regno Unito e gli Stati Uniti, preferisce infatti festeggiare i padri la terza domenica di giugno, mentre nei Paesi scandinavi si attende il freddo della seconda domenica di novembre; emblematico è poi il caso della Corea del Sud, dove si è scelto di unificare gli omaggi in un’unica soluzione, celebrando madri e padri lo stesso giorno, l’8 maggio, in quella che è ufficialmente la festa dei genitori.