Casu Marzu, i segreti del formaggio definito dal Guinness dei Primati “il più pericoloso al mondo”

Casu Marzu, i segreti del formaggio definito dal Guinness dei Primati “il più pericoloso al mondo”

Fa un po' effetto sentir catalogare il casu marzu in questo modo, eppure nel famoso libro dei record, il formaggio "con i vermi" fu definito proprio così.

Lo sapevate? In Sardegna si trova la Roccia dell’Orso: uno dei monumenti naturali più famosi dell’Isola



Si trova nei pressi di Palau dove domina a 120 metri d'altezza la zona, ed ogni anno migliaia di persone accorrono a visitare questa "opera d'arte" lavorata dagli agenti atmosferici nel tempo.