di Andrea Congiu

Saltare l’uomo sulla fascia, azzardare il tunnel, crossare da destra e  da sinistra, d’interno e di esterno piede, oltre che fantasia è sembrata anche immaginazione. Ieri, nel catino della Sardegna Arena, ancora invaso dal sole estivo, il talento visionario di Castro ha fatto vincere il Cagliari. Merito anche del condottiero Rolando che ha cambiato posizione ai suoi cavalieri, assecondando le virtù di ciascuno. Si è visto il miglior assetto tattico del campionato sin qui giocato.

Sono ancora tanti gli scalini da salire, ma la squadra è già in superficie. Ha spezzato quelle catene che nelle ultime tre gare gli avevano impedito di arrivare sotto la porta avversaria e di gioire per il pallone in rete. Pur non eccedendo in facili entusiasmi, l’ambiente è consapevole che la strada intrapresa è quella giusta. Nessuno spreco di inutili energie. I talenti liberi di creare, i guerrieri  disponibili a soffrire, i veterani  a protezione delle posizioni. Ieri si è visto questo equilibrio in campo ed i risultati sono arrivati.

La scacchiera è pronta anche per le prossime partite. Fiorentina e Chievo, prima della Juventus, saranno il banco di prova per dimostrare che ieri non è stato un caso. Ogni protagonista della vittoria sul Bologna, avrà 15 giorni di tempo per lavorare su sé stesso e per convincere il gruppo che la miglior difesa è l’attacco, non quello disperato, ma quello razionale e mirato, condito da fantasia e genio sudamericano. Anche il connubio sardo-croato sta dando i suoi frutti in termini di concretezza ed affidabilità. “Che la forza sia con voi”, direbbe la principessa Leila ai giocatori rossoblù per incoraggiarli in vista delle  prossime sfide.

Proseguono i controlli estivi del Comando Provinciale dei Carabinieri di Cagliari, mirati alla tutela della salute pubblica e della sicurezza alimentare nelle zone più frequentate della città. In particolare, lungo il litorale del Poetto, i militari delle Stazioni cittadine, con il supporto del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (NAS), hanno passato al setaccio numerosi esercizi commerciali.

Durante le verifiche, l’attenzione dei Carabinieri del NAS si è concentrata su due depositi alimentari non autorizzati, ricavati all’interno di un unico locale di circa 40 metri quadrati, suddiviso senza alcuna comunicazione preventiva all’autorità sanitaria competente. I magazzini, utilizzati per lo stoccaggio di alimenti destinati a due chioschi in concessione demaniale, sono risultati in gravi condizioni di non conformità igienico-sanitaria.

Tra le irregolarità riscontrate: scaffalature arrugginite, presenza di ragnatele, accumuli di polvere, pareti con intonaci non lavabili, mancanza di aerazione e assenza totale di sistemi per il controllo degli infestanti. All’interno dei locali erano conservati alimenti ittici surgelati e altri prodotti non refrigerati, oltre a materiali destinati al contatto con gli alimenti, tutti in stato non idoneo alla conservazione.

Il responsabile legale delle due società coinvolte, un 49enne residente a Cagliari, è stato individuato come autore delle violazioni amministrative accertate. I militari hanno proceduto al sequestro dei locali e delle derrate alimentari, per un valore complessivo stimato di circa 60.000 euro, notificando le relative prescrizioni all’autorità sanitaria, che valuterà ora eventuali ulteriori provvedimenti.

Le sanzioni amministrative elevate ammontano a 6.000 euro, in riferimento alle violazioni del Decreto Legislativo 193/2007 (mancanza di registrazione, carenze igienico-sanitarie, omessa applicazione del piano HACCP) e del Decreto Legislativo 27/2001, per gravi non conformità.

L’operazione rientra nel più ampio piano di prevenzione e controllo messo in campo con l’arrivo della stagione turistica, per garantire la sicurezza dei consumatori e il rispetto delle normative nel settore alimentare.