Assemini: carabinieri del Nas di Cagliari e della stazione locale, hanno segnalato alle autorità giudiziarie, amministrativa e sanitaria, P. F.,  classe 1959, allevatore asseminese, titolare di un’azienda agricola, poiché ritenuto responsabile dei seguenti illeciti penali ed amministrativi: attività di macellazione senza autorizzazione, avvio di attività di produzione senza la prescritta autorizzazione, mancata attuazione delle procedure di autocontrollo haccp.

Durante l’ispezione nell’allevamento, i carabinieri hanno accertato l’esistenza di una struttura che era stata adibita a caseificio. Sebbene funzionante è risultato essere completamente sprovvisto delle autorizzazioni necessarie. All’interno di una delle celle frigorifere presenti nel caseificio, sono state rinvenute forme e spicchi di formaggio, di vario tipo e stagionatura, per un peso complessivo totale di circa 800 kg.

Uno dei locali era stato adibito alla macellazione e alla lavorazione delle carni fresche ma anche questa attività era espletata senza alcuna delle previste autorizzazioni e comunicazioni all’autorità sanitaria competente. Nello stesso locale, in una cella frigorifera, sono state trovate carni fresche bovine, per un peso complessivo di oltre 100 kg, risultate macellate poco tempo prima, sprovviste di qualsiasi tipo di indicazione utile a verificarne la provenienza e l’idoneità igienico sanitaria. Sono stati rinvenuti 120 kg di salumi ed insaccati di vario genere, anche questi completamente privi di tracciabilità e certificazioni sanitarie.

L’intera struttura adibita a caseificio, comprese le attrezzature ed i macchinari, le celle frigorifere contenenti il formaggio e i salumi sono state sottoposte a sequestro amministrativo, mentre il locale adibito alla macellazione e la cella frigorifera con le carni fresche sono, invece, stati sequestrati penalmente. Il valore complessivo commerciale dell’intero sequestro è stato quantificato in circa 400mila euro.

La quinta edizione di Sempre aperti a donare arriva a Sestu e Quartucciu, dove McDonald’s, Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald e Banco Alimentare della Sardegna donano insieme oltre che un pasto, anche un momento di conforto e convivialità a chi è più fragile. Nelle due città sono 150 i pasti caldi donati a settimana attraverso alcuni enti territoriali convenzionati. Un piccolo gesto come offrire un pranzo o una cena per essere vicini a chi vive in condizioni difficili e precarie.

I ristoranti McDonald’s di Sestu sulla SS 131EX e di Quartucciu in Via delle Serre presso il Centro Commerciale Le Vele sono coinvolti da vicino nel progetto. I team di lavoro dei ristoranti si occupano della preparazione dei pasti, ritirati e distribuiti al Gruppo Car.P. San Sebastiano M. di Elmas e alla Conferenza Vincenziana Opera Speciale Mensa del Viandante di Quartu.

Le donazioni a Cagliari, nella cui provincia McDonald’s conta 8 ristoranti, sono parte di Sempre aperti a donare, l’iniziativa benefica di McDonald’s e Fondazione per l’Infanzia Ronald McDonald nata durante la pandemia per dare conforto ai più bisognosi e sostenere le comunità locali in un momento di emergenza. Da allora, il progetto è stato rinnovato di anno in anno e nelle ultime 4 edizioni ha permesso di donare, grazie alla collaborazione con Banco Alimentare, Comunità di Sant’Egidio e altre centinaia di organizzazioni caritatevoli locali, oltre 750mila pasti caldi in tutta Italia.

La nuova edizione punta, entro maggio 2025, a offrire 250.000 mila pasti caldi per arrivare così al traguardo di 1 milione di pasti donati dal lancio dell’iniziativa, avvenuto nel 2020. Sempre aperti a donare è parte integrante di I’m Lovin It Italy che, attraverso progetti e iniziative concrete, esprime e riassume l’impegno di McDonald’s per il sistema paese.