I cagliaritani si confermano amanti della cucina di mare. Nonostante il maestrale, in migliaia ieri nel piazzale del Lazzaretto hanno fatto pazientemente la fila (peraltro scorrevole) e atteso il proprio turno per gustare pesce fresco in occasione della 10ma sagra del pesce di Sant’Elia.

Un appuntamento che ogni anno attira migliaia di persone, tra cui turisti italiani e stranieri che hanno modo di conoscere la tradizione culinaria del mare cagliaritano. Con un ticket di 5 euro (si paga direttamente presso gli stand di distribuzione) si può mangiare insalata di mare, uno tra muggine/orata/spigola arrosto, frittura mista di calamari, occhioni e gamberetti, anguria, pane, vino (o acqua). 

Il tutto accompagnato dall’animazione: sul palco il gruppo Dance Music e il comico Ignazino (Daniele Contu), per una serata di divertimento e risate assicurati. Si replica questa sera a partire dalle 19. Nonostante la partita del Cagliari che si disputerà alle 20:30, gli organizzatori prevedono un pienone bis. A disposizione una navetta del Ctm che dai parcheggi dello stadio lato curva sud ogni 5 minuti porterà le persone direttamente sul luogo della sagra, dal quale la ultima partenza sarà alle 24, direzione inversa.

Mentre sabato 25, le auto verranno parcheggiate nel lato sud dello stadio Sant’Elia dove ad attendere i partecipanti alla sagra ci sarà il bus navetta del CTM per eseguire il trasporto fino al piazzale Lazzaretto. Domenica 26 invece, le auto verranno parcheggiate nello sterrato adiacente al campo da calcio di via Schiavazzi, e la navetta CTM stavolta attenderà i passeggeri poco distante, in piazza Silesu. Alla fermata comunque, assicurano gli organizzatori, sarà presente il personale della Sagra che agevolerà tutte le procedure durante la serata.

Rimane invece invariato il programma della sagra: si comincia alle 19 con la degustazione, ma quest’anno l’organizzazione ha previsto la predisposizione di quattro file per la distribuzione dei pasti, rispetto alle due dell’anno scorso, allo scopo di ridurre i tempi ti attesa. L’intrattenimento invece è affidato al cabaret di Daniele Contu con “Ignazzino show” e alla musica del gruppo Dance Music. Ma il vero protagonista della sagra, sarà come sempre il pesce :saranno oltre mille i chili di pesce da preparare arrosto e altri mille chili di prodotti ittici che per il 70 per cento sono di provenienza locale, verranno destinati alla frittura.