L’estate è la stagione dei gelati e ogni anno i gelatai del mondo si sfidano idealmente a chi crea il gusto più buono e più originale. Tra gusti di ortaggi e oli essenziali, il must di quest’anno, ecco che un gelataio scozzese Kyle Gentleman ha inventato il gusto maionese.

Kyle Gentleman è proprietario della gelateria Ice Artisan Ice Cream a Falkirk, vicino Edimburgo, e non è nuovo a questo genere di gusti per così dire originali. Nemmeno un anno fa, nel suo laboratorio Gentleman aveva prodotto dei gusti vietati ai minori di 18 anni a base di liquori come Strongbow dark fruit, Monster Energy e Jammie Dodger.

In un paese come l’Italia, primo produttore Ue di gelato con 595 milioni di litri (il 19% del totale Ue, ndr), che consuma 6 chili di gelato all’anno pro capite, chissà se il gusto maionese avrebbe un seguito. Di sicuro per vincere dovrebbe competere con i gusti realizzati con le eccellenze locali, come il pistacchio di Bronte o il sardo pecorino e miele o fico d’India, e la battaglia si farebbe allora molto dura.

Un gesto generoso e sorprendente ha illuminato le feste nell’isola: sotto l’albero di Natale del Comune è arrivata una donazione di 750mila euro. Il benefattore, ancora anonimo, ha lasciato un messaggio che ha fatto sognare l’intera comunità: sarebbe uno straniero «innamorato della bellezza e della storia di questo luogo».

Il sindaco Fabio Lai ha voluto ringraziare pubblicamente il donatore: «Ha scelto di mantenere l’anonimato e noi rispettiamo pienamente la sua decisione. Un gesto così importante dimostra quanto La Maddalena possa ispirare affetto e ammirazione anche lontano dai confini italiani».

La somma donata, come riporta La Nuova Sardegna,  sarà destinata a progetti di sviluppo locale e iniziative culturali e sociali, per migliorare la vita dei cittadini e valorizzare l’isola, tra turismo sostenibile e tutela del patrimonio ambientale.

Nei giorni scorsi, la notizia ha fatto rapidamente il giro dei social e dei media locali, scatenando curiosità e speculazioni sull’identità del misterioso benefattore. Alcuni ipotizzano un imprenditore straniero legato da affetto o ricordi personali alla Maddalena, altri suggeriscono un collezionista o un appassionato dell’isola che ha voluto contribuire al suo futuro.