Una foto che ritrae un’intera comunità non si era mai vista prima. Ed è per questo che il fotografo Marco Ceraglia ha voluto ritrarre la piccola comunità di Banari, comune della provincia di Sassari, per una foto da record: “Il ritratto di gruppo più grande del mondo”.

Lo scatto è stato realizzato dopo che Ceraglia è riuscito, andando di casa in casa, a convincere i baneresi a posare nello scatto di gruppo più numeroso della storia. Sono 570, infatti, gli abitanti che hanno partecipato all’iniziativa e che ora attendono l’esito della verifica degli esperti del Guinness World Record per sapere se sono entrati nel libro dei primati.

I partecipanti sono stati posizionati in una tribuna realizzata in piazza San Giacomo, con 10 gradoni lunga 27 metri per 6 di profondità e gli apparecchi usati per realizzare lo scatto sono stati posizionati a 3 metri da terra.

Con questo scatto da record, il paese di Banari ha lanciato un messaggio contro lo spopolamento dei centri minori, consolidando in qualche modo anche lo stesso senso di appartenenza dei suoi abitanti alla loro comunità. Per ricordare questa impresa, sarà realizzata un’installazione con la gigantografia del ritratto di gruppo di 25 metri di lunghezza per 10 di altezza lungo la statale 131, proprio all’altezza del bivio per Banari. In seguito saranno realizzati anche un docu-film, un libro e una mostra itinerante.

Come si dice “prezzemolo” in sardo?

Il segreto botanico del “ficcanaso” sardo tra storia e cucina. Sapete come si dice prezzemolo in sardo campidanese?

Se pensate che la botanica sia una materia polverosa, allora non avete mai scavato in quello scrigno di tesori linguistici che è il sardo, una lingua ricca di influenze e significati che spaziano costantemente dal serio all’ironicamente divertente, regalandoci perle che brillano di una musicalità tutta propria. È proprio il caso della parola che indica il prezzemolo, un’espressione che non solo fa sorridere per il suo suono quasi fanciullesco, ma che nasconde anche un piccolo aneddoto filologico capace di farvi vedere questa erbetta in una luce tutta nuova. Entrando nello specifico del sardo campidanese, il prezzemolo si dice “perdusemini” o, in quella variante ritmata che suona come una filastrocca ipnotica, “pedrusemini”, una parola che non passerà certamente inosservata a chi ama perdersi tra le pieghe della storia e dei dialetti. Per capire come siamo arrivati a questo peculiare risultato fonetico, dobbiamo intraprendere un affascinante viaggio a ritroso nel tempo: tutto parte infatti dal greco “Petroselinon”, termine che diventa poi “Petroselinum” in latino e che, seguendo la scia di molte altre parole, si diffonde con tenacia nelle lingue neolatine, influenzando profondamente anche il sardo campidanese attraverso i secoli.

Ma non finisce qui, perché se osserviamo i nostri vicini europei, scopriamo che il prezzemolo non è solo un’icona del nostro piatto preferito ma un vero simbolo internazionale della tavola: il tedesco lo chiama infatti “Petersilie”, lo spagnolo lo trasforma in “Perejil” e non possiamo certo dimenticare l’italiano che ci ha regalato il nostro ben noto “prezzemolo”, dimostrando come siamo di fronte a un’erba dalle mille tradizioni linguistiche.

E qui arriva il vero colpo di scena che rende il tutto più piccante e sociologico: proprio come accade nella lingua italiana, anche in sardo l’espressione “cument’e su perdusemini” non si riferisce solo a quell’erba aromatica che sta sempre lì, pronta a dare un tocco di freschezza a ogni piatto, ma viene usata con sottile ironia per descrivere qualcuno che è sempre in mezzo, sempre presente, un vero e proprio ficcanaso che si intromette dappertutto con una disinvoltura quasi irritante. Insomma, proprio come il prezzemolo che non manca mai in una ricetta, quella persona è sempre lì, pronta a “condire” ogni discussione e ogni situazione con commenti non richiesti, mettendo il suo tocco in ogni angolo della vita altrui, lasciandoci con il dubbio se irritarci o sorridere della sua onnipresenza. E che dire, se non che, in fondo, anche il più molesto ficcanaso ha una sua paradossale utilità, proprio come il prezzemolo che, nonostante la sua invadenza, riesce sempre a salvare il sapore di una cena?