Toquinho e l’arte di sorridere: “La musica? La mia vita”

Toquinho e Greta Panettieri

Una caldissima serata d'estate per un Exma da tutto esaurito. Mattatore sorridente e pieno di passione l'indissolubile Toquinho, tra i maestri della Bossanova e indiscusso rappresentante della musica brasiliana nel mondo. Una notte di "saudade", ottima musica e grande eleganza

Ieri sera Cagliari si è trasformata in un piccolo pezzo di Brasile: piccolo ma emozionato ed emozionante. Mattatore sorridente e pieno di passione l’indissolubile Toquinho, tra i maestri della Bossanova e indiscusso rappresentante della musica brasiliana nel mondo.

Italiano d’origine (da parte di nonni materni e paterni), Antonio Pecci Filho, in arte Toquinho, ha fatto sognare i tantissimi spettatori all’Exma di Cagliari, per una serata elegante e di gran classe, targata BFlat. Toco, come amava chiamarlo uno dei suoi mentori, amico e collaboratore Vinicius de Moraes, ha regalato grandi emozioni: la “saudade” di Tom Jobim, “La voglia e la pazzia, l’incoscienza e l’allegria” (tra i suoi più celebri pezzi, composto insieme a Ornella Vanoni), “Senza paura”, “Samba della benedizione”, “Samba per Vinicius” e l’amatissima e dolcissima “Aquarello”, cantata da tutti gli spettatori.

Insieme al cantante e musicista di San Paolo, Greta Panettieri, bravissima cantante jazz che ha tenuto a sottolineare le sue origini sarde: “Mio nonno era di Monserrato!”. Toquinho non calcava un palco isolano dal lontano 1992: un ritorno in grande stile che ha fatto sognare tutti i fan presenti ma anche chi si è semplicemente lasciato andare alle sonorità bossanova e dei maestri come il grande Vinicius de Moraes, Baden Powell, Carlos Lyra, Chico Buarque, Menescal. Il musicista brasiliano, grazie alla sua arte e maestria, ha creato una serata di gran fascino, senza mai dimenticare chi, prima di lui, ha aperto le porte della musica brasiliana nel mondo: “La musica è la mia vita. Suono la chitarra tutti i giorni, è passione e piacere. E i miei maestri sono sempre qui, nel mio cuore”. Bellissimo insegnamento, bellissime parole, bellissima musica. Grazie Toquinho.

Google corregge le mappe per Cala Luna e Goloritzé: mai più turisti recuperati dai Vigili del fuoco

Con un post su Facebook, il primo cittadino e Consigliere Regionale Salvatore Corrias avvisa che le mappe sono state corrette.

Non si contavano più gli interventi dei Vigili del Fuoco di Tortolì in soccorso dei turisti che, impostando la destinazione sul navigatore del proprio smartphone, tentavano di raggiungere Cala Luna e Cala Goloritzé, per poi ritrovarsi, soli e raminghi, in strade senza uscita (come quella di Bidonìe).

Bene, ciò non accadrà più. Con un post su Facebook, il primo cittadino e Consigliere Regionale Salvatore Corrias avvisa che le mappe sono state corrette. Mai più segnalazioni, mai più interventi (si spera).

“Thank you, Mr. Google” scrive Corrias sui social.

“Ricordate le nostre segnalazioni a Mr. Google relative all’inesattezza delle sue mappe?
Crediamo di sì, vuoi per il tam tam, vuoi perché da Mountain View, come già annunciammo, ci scrissero di esser pronti a porre rimedio agli errori. Bene, abbiamo provato sul campo l’adeguatezza delle nuove indicazioni della grande macchina mondiale e abbiamo trovato, con essa, verso Goloritzè e Cala Luna, la giusta via. Di questo, e dell’attenzione riservataci, noi ringraziamo Mr. Google. A voi non resta che venire a trovarci”.

Carnevale: i 6 migliori dolci “in maschera” della Sardegna (PHOTOGALLERY)

Tra maschere, goliardia, allegria e riti di antica derivazione pagana, il carnevale sardo si caratterizza anche per l'intensa produzione dolciaria.

A carnevale ogni scherzo vale. Si presuppone che valgano anche gli scherzi alle rigide diete a cui ci sottoponiamo ogni anno, soprattutto quando i fogli del calendario da voltare prima dell’estate diventano pochi. Tra maschere, goliardia, allegria e riti di antica derivazione pagana, il carnevale sardo si caratterizza anche per l’intensa produzione dolciaria. Un vero e proprio paradiso dei golosi il periodo che precede la Quaresima, dove a regnare sono soprattutto le saporitissime quanto caloricissime fritture. Noi di Vistanet abbiamo voluto passare in rassegna i migliori dolci del carnevale sardo. Non ci resta che augurarvi buona abbuffata!

Guarda la gallery

Dolci sardi di Carnevale 6

Zippulas (zeppole sarde)

Morbide, soffici e dolcissime. Da mangiare rigorosamente calde, appena fritte. Le zeppole sono le regine assolute del carnevale sardo. L’impasto si realizza mescolando farina, uova, latte, patate lesse sbucciate e un pizzico di zafferano. Una volta fritte nell’olio caldo vengono cosparse di zucchero. Hanno la forma di una ciambella irregolare.

Zeppole

Frati Fritti (Parafrittus)

Se Homer Simpson fosse sardo, il suo dolce preferito sarebbero i parafrittus. I frati fritti sono infatti la cosa più simile alle ciambelle che si produce in Sardegna. L’impasto è molto simile a quello delle zeppole, ma bisogna aggiungere il burro o lo strutto (più tradizionale). Non ci va invece lo zafferano, tocco inconfondibile della parente più famosa. La forma è quella di una ciambella regolare. Ciò che non cambia è il “quintale” di succhero che si deve cospargere sopra.

Parafrittus

Meraviglias (chiacchiere)

Le meraviglias sono molto simili alle chiacchiere o ricciole, dolce tipico fritto diffuso in tutta Italia. La differenza è che nell’impasto della ricetta tipica delle meraviglias ci si usa mettere del liquore sardo, come il filu’e ferru o la vernaccia oristanese. Come in quasi tutti i dolci tradizionali sardi a dare corpo all’impasto non è il burro, ma lo strutto che va ad aggiungersi alla farina, alle uova, allo zucchero e alla scorza di limone. La bella amalgama viene poi stesa e divisa nella tradizionale forma di listelle seghettate per poi essere ovviamente fritta nell’olio bollente. Una volta fritte si consiglia di cospargerle con miele, magari un po’ amaro, o per i palati più viziosi con zucchero a velo. Occhio, una tira l’altra (e non dite che non vi avevamo avvisato).

Meraviglias

Orillettas

Ecco una variante della chiacchiera tipica del nuorese, della Baronia e del Logudoro. La differenza con le Meraviglias sta innanzitutto nella forma. La pasta di farina e uova tirata viene attorcigliata come a formare i petali di una rosa. Nell’impasto si usa di più la scorza di arancia al posto di quella di limone e nel dopo frittura è rigorosamente vietato lo zucchero. Miele, caldo e abbondante.

Orilletas – Foto di Punta Lizzu

Frittura araba

Rispetto all’impasto delle zeppole non cambia nulla. Ciò che cambia è l’irresistibile forma allungata e arrotolata su sé stessa. La frittura araba è una zeppola che non finisce mai, irresistibile per i palati più golosi. Anche qui è lo zucchero a fine frittura a dare quel tocco di buono e poco sano, che per una settimana all’anno ci si può giustamente concedere.

Frittura araba

Uvusones

Un’altra prelibatezza fritta chiude questa carrellata dei dolci sardi di carnevale, gli Uvusones. Trattasi di bocconcini di pasta fritta. L’impasto è molto simile a quello di zeppole e frittura araba, ma senza latte: farina, burro, uova, zucchero, lievito. Lavorato l’impasto si friggono le pallette nell’olio o, per i più coraggiosi, nello strutto. La grande novità arriva dopo la frittura: con una siringa i bocconcini fritti vengono riempiti di miele d’acacia e filu’e ferru per dare vita a una sorta di babà alla sarda.

Uvusones – Foto di Terra di Sardegna

Occhio alla velocità, tutte le postazioni autovelox in Sardegna dal 24 al 29 febbraio

La Polizia stradale ha comunicato il calendario con i giorni e i siti nei quali saranno operativi gli autovelox sulle strade extraurbane nell'Isola. L'intento è che la velocità venga moderata e che diminuisca il numero di incidenti stradali.

Occhio alla velocità, tutte le postazioni autovelox in Sardegna dal 24 al 29 febbraio.

La Polizia stradale ha comunicato il calendario con i giorni e i siti nei quali saranno operativi gli autovelox sulle strade extraurbane nell’Isola. L’intento è che la velocità venga moderata e che diminuisca il numero di incidenti stradali.

– 24 febbraio

SS 125 Nuova Orientale Sarda (NU)

SS 131 Diramazione Centrale Nuorese (NU)

– 25 febbraio

SS 291 della Nurra (SS)

SS 131 Diramazione Centrale Nuorese (NU)

SS 131 Carlo Felice (SS)

– 26 febbraio

SS 129 Trasversale Sarda (NU)

SS 729 Sassari-Olbia (SS)

SS 131 Carlo Felice (OR)

SS 131 Carlo Felice (SS)

– 27 febbraio

SS 131 Carlo Felice (NU)

SS 131 Carlo Felice (SS)

SS 729 Sassari-Olbia (SS)

SS 131 Carlo Felice (OR)

– 28 febbraio

SS 131 Carlo Felice (CA)

SS 131 Diramazione Centrale Nuorese (NU)

SS 131 Diramazione Centrale Nuorese (SS)

– 29 febbraio

SS 131 Carlo Felice (CA)

SS 389 di Buddusò e del Correboi (NU)

SS 131 Diramazione Centrale Nuorese (NU)

Ozzu Sardu, un concorso per il miglior olio extravergine della Sardegna

Giunto alle quinta edizione, Ozzu sardu Città di Sassari, è riservato ai migliori oli extra vergine d’oliva prodotte e lavorate in Sardegna da aziende e hobbisti.

Ozzu Sardu, un concorso per il miglior olio extravergine della Sardegna.

Giunto alle quinta edizione, Ozzu sardu Città di Sassari, è riservato ai migliori oli extra vergine d’oliva prodotte e lavorate in Sardegna da aziende e hobbisti.

Per partecipare occorre compilare la scheda di adesione e consegnare tre bottiglie non contaminate di olio da 500 cc. Le bottiglie vanno consegnate nella sede di Coldiretti Nord Sardegna e Appos a Sassari, o in qualciasi altra sede della Coldiretti in Sardegna entro giovedì 28 febbraio.

Si tratta di un premio che cresce di anno in anno e che vede concorrere i migliori oli extravergine sardi, una eccellenza, un alimento adatto per tutte le età. Su 150 varietà di oliva italiane la nostra regione ne conta 28. Ed eccelliamo anche con la Dop (terzi in Italia nelle vendite).

In Sardegna si producono in media 85.000 quintali di olio, da un superficie di circa 37mila ettari di oliveti, oltre il 4o% dei quali si trovano nel Nord Sardegna, dove si produce anche la stragrande maggiornaza di olio extravergine certificato bio.

E’ una settore molto frammentato: la consistenza terreni delle aziende è di circa 1,1 ettaro rispetto alla già bassa media nazionale di circa 1,3 ettari.

“Ozzu sardo” oltre a premiare le due categorie delle aziende e degli hobbisti riserva una menzione speciale anche agli olio biologici e varietà bosana.

I campioni di olio partecipanti al Concorso saranno sottoposti ad analisi sensoriale (Panel Test) condotta da una qualificata giuria, costituita dagli assaggiatori di provata esperienza ed appartenenti all’agenzia agricola Agris e ad analisi chimico-fisici.

Lunedì il presidente Mattarella a Sassari per l’inaugurazione dell’anno accademico

Sergio Mattarella, che nel febbraio 2018 ha partecipato all'inaugurazione dell'anno accademico a Cagliari, sarà il terzo Capo dello Stato a intervenire ufficialmente all'apertura dell'anno accademico a Sassari.

Sarà il presidente della Repubblica Sergio Mattarella, l’ospite d’onore dell’Università di Sassari per l’inaugurazione dell’anno accademico. La visita del Capo dello Stato è fissata per lunedì. Anche se il protocollo dell’inaugurazione non dovrebbe subire modifiche, secondo quanto riporta il giornale il presidente potrebbe rendere omaggio al monumento della Brigata Sassari, in corso di realizzazione in piazza Castello.

Sergio Mattarella, che nel febbraio 2018 ha partecipato all’inaugurazione dell’anno accademico a Cagliari, sarà il terzo Capo dello Stato a intervenire ufficialmente all’apertura dell’anno accademico a Sassari. Il primo fu il sassarese Antonio Segni, che nel 1962 partecipò in occasione dei 400 anni dell’ateneo, il secondo Giorgio Napolitano, insieme al quale nel 2012 il mondo accademico cittadino celebrò i 450 anni di vita dell’Università. In visita ufficiale a Sassari ci sono stati anche Giovanni Gronchi nel 1958, Sandro Pertini nel 1982 e Carlo Azeglio Ciampi nel 2004. Solo visite in forma privata, invece, per il sassarese Francesco Cossiga e per Oscar Luigi Scalfaro.

Lo sapevate? 52 anni fa a Santadi fu scoperto il tesoro di Su Benatzu, una delle scoperte più entusiasmanti dell’archeologia sarda

Il ritrovamento avvenne nella notte tra domenica 23 e lunedì 24 giugno del 1968. Un gruppo di speleologi e studiosi, trovò in una cavità carsica nel territorio di Santadi (grotta Pirosu) un magnifico tesoro. Il gruppo scese nella cavità non senza difficoltà e dopo aver attraversato sale ricche di concrezioni arrivo nella sala delle cerimonie, un tempio ipogeico dedicato al culto dell'acqua, che i nuragici portarono circa tremila anni fa nel ventre della terra.

Lo sapevate? 52 anni fa a Santadi fu scoperto il tesoro di Su Benatzu, una delle scoperte più entusiasmanti dell’archeologia sarda.

Il ritrovamento avvenne nella notte tra domenica 23 e lunedì 24 giugno del 1968. Un gruppo di speleologi e studiosi, trovò in una cavità carsica nel territorio di Santadi (grotta Pirosu) un magnifico tesoro. Il gruppo scese nella cavità non senza difficoltà e dopo aver attraversato sale ricche di concrezioni arrivo nella sala delle cerimonie, un tempio ipogeico dedicato al culto dell’acqua, che i nuragici portarono circa tremila anni fa nel ventre della terra.

Una scoperta di grande rilievo scientifico che ebbe un risvolto amaro per gli scopritori, in quanto non venne loro riconosciuta la paternità del ritrovamento.

Il tesoro è costituito da un grande deposito di ceramiche costituite da vasi, ciotole, lucerne, una delle quali decorata con motivi ornamentali a cerchi concentrici ed a lisca di pesce e numerosi corredi votivi, alcuni dei quali d’oro. Con essi erano numerosi bronzi costituiti da bracciali, pugnali ad “elsa gammata”, un tripode ed una colonnina.

Zippulas (zeppole sarde)

Frati Fritti (Parafrittus)

Meraviglias (chiacchiere)

Orillettas

Frittura araba

Uvusones

Lo sapevate? 52 anni fa a Santadi fu scoperto il tesoro di Su Benatzu, una delle scoperte più entusiasmanti dell’archeologia sarda.

Archivi

redazionale

Archivi

redazionale