50 Top Pizza 2018: nella guida online dedicata alle migliori pizzerie del mondo entra anche Framento di Cagliari. La cerimonia di premiazione si è svolta martedì nel settecentesco Teatro Mercadante di Napoli.

A sua seconda edizione, la guida online ideata da Barbara Guerra, Albert Sapere e Luciano Pignataro si apre all’orizzonte internazionale – “tutto il mondo è pizza” recita lo slogan, anche se sul palco sfilano prevalentemente pizzaioli italiani – restituendo una classifica di 1000 pizzerie (recensite da 100 ispettori anonimi con il contributo di 20 esperti nazionali, per qualità del prodotto, servizio di sala, carta dei vini e delle birre, ricerca gastronomica, ambiente) progressivamente svelata fino alla serata conclusiva, dedicata alla top 50 e ai premi speciali, compresi quelli assegnati nel mondo, ai migliori rappresentanti di categoria.

Per i premi speciali a Framento anche il riconoscimento come “Miglior carta delle birre”. Nella classifica, la pizzeria cagliaritana si è posizionata al penultimo posto: “Siamo arrivati 49esimi tra i primi 50 al mondo e siamo onorati di essere entrati a far parte della guida delle migliori pizzerie al mondo”, spiegano i titolari.

La città di Quartu Sant’Elena si è risvegliata avvolta in un velo di tristezza per la prematura scomparsa di Emanuele Bernardini, stimato titolare della caffetteria San Benedetto. A soli 53 anni, Emanuele ha lasciato un vuoto incolmabile non solo nella sua famiglia, ma in tutto quel tessuto sociale che ogni giorno incrociava il suo sguardo e la sua professionalità dietro il bancone del suo storico locale.

Più che un semplice commerciante, Emanuele era diventato negli anni un vero e proprio punto di riferimento per il quartiere. Un uomo d’altri tempi, capace di trasformare un semplice caffè in un momento di autentica accoglienza grazie alla sua innata gentilezza e a una parola buona sempre pronta per chiunque varcasse la soglia del suo bar. Padre devoto e lavoratore instancabile, ha speso le sue energie per costruire un’attività fondata sul rispetto e sulla stima reciproca, legami che oggi emergono con forza attraverso le centinaia di messaggi di cordoglio che stanno inondando i social e la comunità quartese.

Per chi volesse tributargli l’ultimo saluto, i funerali si svolgeranno domani, martedì 24 febbraio, alle ore 15:00 presso la Parrocchia del Sacro Cuore a Quartu Sant’Elena. Sarà l’occasione per tutta la città di stringersi attorno ai suoi cari e onorare la memoria di un uomo che ha saputo farsi voler bene da tutti.