Nicola Serra ha 35 anni e si può dire che è nato in mezzo alla frutta. Suo padre e prima ancora suo nonno hanno vissuto vendendo frutta e ortaggi. Non prodotti da supermercato, ma delizie nate e coltivate in Sardegna dalla stessa famiglia di Nicola. Una tradizione radicata in famiglia che ha trovato nel 2014 la sua collocazione ideale in via Mazzini a Villasimius, dove con “Les Chic Fruit”, Nicola ha dato vita a una vera e propria boutique del gusto, dove oltre a deliziosi e genuini frutti e ortaggi trovano posto le migliori prelibatezze offerte dalla Sardegna.

Una boutique del gusto che ha fatto gola e fa gola a tanti personaggi famosi, che scelgono Villasimius per le vacanze e Le Chic Fruit per la spesa quotidiana. «Sono tanti i vip che vengono a fare la spesa da noi – ci svela Nicola – Edoardo Bennato, cliente fisso, Dj Jad degli Articolo 31, Gianna Nannini e tanti calciatori, da Conti, Cossu e Villa, persone splendide e umilissime, a Inler e tanti altri. Ma anche tanta gente molto conosciuta di Cagliari, professionisti, politici che magari hanno la casa qui vicino o che sono semplicemente di passaggio».

La famiglia Serra è conosciuta da tanti anni a Villasimius da turisti e visitatori. La frutta, quasi tutta coltivata da loro, una volta veniva venduta con il furgone nelle strade del paese. «Abbiamo iniziato nel ‘98 – racconta Nicola – io avevo 16 anni e portavamo le angurie in paese per venderle nella strada principale. Nel 2004 ci hanno assegnato un posto fisso nella via che conduce al porto e alle spiagge di Porto Giunco e del Riso. È lì che abbiamo iniziato a conoscere tante persone, sia turisti che del posto, che ci hanno seguito negli anni. Quattro anni fa, nel 2014 abbiamo dato vita a questo negozio, che, senza falsa modestia, è diventato un piccolo punto di riferimento per chi vuole comprare prodotti freschi e genuini a Villasimius».

Quello di Nicola per i frutti della terra è un amore fatto di esperienza e conoscenza. Basta parlarci qualche minuto per capirlo. «Circa 25 tra frutta e ortaggi che vendiamo qui sono prodotti interamente da noi nella nostra azienda agricola Saboris Sardus – racconta con orgoglio Nicola -. Pesche, albicocche, susine, ciliegie, meloni, angurie, datterini, tutti prodotti esclusivi che arrivano direttamente dal produttore al consumatore. Tutta l’altra frutta locale arriva da aziende sarde di qualità. Poi c’è la frutta esotica, che faccio arrivare per via aerea nel giro di 24 ore, a differenza della grande distribuzione: mango, papaya, avocado, ananas, passion fruit, maracuja per dire i più famosi».

Frutta ma non solo. Nella bottega di via Mazzini si possono trovare quasi tutte le eccellenze dell’enogastronomia isolana. Dal tonno di Carloforte ai formaggi di una piccola azienda agricola di Costa Rei, passando per una vasta gamma di vini sardi, pasta fresca di alcuni dei migliori pastifici della Sardegna, l’olio di Dolianova, prodotti sottolio e confetture naturali.

Nicola non teme la grande distribuzione anche perché ha capito che il suo lavoro è completamente differente. «Bisogna andare alla ricerca di prodotti “esagerati” come abbiamo sempre fatto e avere un contatto professionale con la clientela – spiega -. Ci vuole preparazione, bisogna sempre saper rispondere al cliente. Questo lavoro è cultura. Noi abbiamo 30 varietà di pesche e io le conosco tutte. Non ci si può improvvisare. Molti lo fanno ma senza preparazione e quindi senza successo. Non abbiamo prezzi economici, ma la qualità si sa che costa e se il cliente la riconosce il prezzo diventa quasi un dettaglio».

Il circuito Sardex torna al centro del confronto tra imprese con Sardex Connect: Expo di Filiera HORECA, il nuovo evento che riunirà a Cagliari oltre 100 espositori di aziende che forniscono beni e servizi trasversali, pensati per supportare la crescita e lo scambio tra diverse filiere imprenditoriali.

L’appuntamento è fissato per il 24 marzo 2026, a partire dalle 9:30, nella suggestiva cornice del Convento di San Giuseppe, e rappresenta il primo grande evento fieristico promosso dal circuito Sardex.

L’iniziativa nasce con un obiettivo preciso: creare uno spazio concreto di incontro tra imprenditori, fornitori e aziende, con particolare attenzione al settore Horeca, favorendo nuove relazioni commerciali e opportunità di business anche tra filiere e settori differenti.

Non una fiera tradizionale, ma un acceleratore di relazioni

Sardex Connect è stato concepito come un hub di business networking mirato, pensato per rispondere alla crescente esigenza delle imprese di connettersi in modo efficace. Non si tratta di una fiera tradizionale, ma di un vero e proprio “acceleratore di scambi”, dove domanda e offerta si incontrano all’interno di una rete già profilata di aziende appartenenti al circuito Sardex.

L’evento sarà prevalentemente dedicato al mondo dell’Hospitality Business, ma vedrà la presenza di oltre 100 espositori selezionati pronti a presentare prodotti, servizi, competenze e soluzioni trasversali che possono essere utili a diverse filiere imprenditoriali. Un contesto pensato per favorire incontri B2B in cui imprese di settori differenti possano incontrarsi, confrontarsi e avviare nuove collaborazioni.

La giornata sarà scandita da diversi momenti pensati per facilitare relazioni e confronto tra imprenditori.

Dalle 10:00 alle 19:00 sarà attiva l’area espositiva, con postazioni dedicate agli incontri tra aziende, fornitori e potenziali partner commerciali.

Accanto alla parte fieristica troverà spazio anche Sardex Talk, un programma di interventi e testimonianze con relatori provenienti da diversi ambiti professionali che affronteranno temi legati allo sviluppo delle imprese, offrendo spunti e opportunità utili a imprenditori appartenenti a diverse filiere e settori economici.

Tra gli appuntamenti previsti anche momenti dedicati alla convivialità e al networking, come il Networking Lunch e la Networking Dinner, occasioni pensate per favorire relazioni professionali e consolidare i contatti nati durante la giornata.

Sardex rappresenta oggi il primo circuito di credito commerciale in Europa basati su moneta complementare. Il sistema facilita lo scambio di beni e servizi tra imprese aderenti, offrendo alle aziende nuove opportunità di liquidità, aumento delle vendite e accesso a una rete di fornitori e partner commerciali. L’obiettivo è rafforzare le economie locali e creare un ecosistema in cui le imprese possano collaborare e generare valore reciproco.

Secondo Chiara Mura, Event Manager di Sardex, l’iniziativa nasce proprio da un’esigenza manifestata negli anni dalle aziende del circuito.

“Il Sardex Connect: Expo di Filiera HORECA è la concretizzazione di un sogno e di un’esigenza che i nostri iscritti ci hanno manifestato negli anni: creare un momento fisico e mirato per generare business. Vogliamo che sia un acceleratore di scambi, un luogo dove la qualità dei contatti è il nostro vessillo e dove l’energia della nostra comunità si trasforma in opportunità concrete.”

La partecipazione all’Expo è gratuita ma i posti sono limitati.

Per le aziende già iscritte al Circuito Sardex è possibile confermare la propria presenza registrandosi tramite questo link.
Conferma ora la tua partecipazione all’Expo.

Le aziende non ancora iscritte al Circuito Sardex possono invece candidarsi a partecipare accedendo a questo form di accreditamento.

Scadenza adesioni: giovedì 19 marzo.